5月22日上午，十三届全国人大三次会议在北京人民大会堂开幕。会议结束后举行的首场“部长通道”上，农业农村部部长韩长赋就粮食安全、生猪生产、产业扶贫问题回答记者提问，回应社会关切。

粮食安全底气足，今年又是丰收年

粮食安全关乎国计民生。今年全球新冠肺炎疫情蔓延，国际粮食市场出现较大波动。粮食安全再次成为社会关注的话题。韩长赋非常肯定地回应社会关切，“中国不会发生粮食危机”，并用四句话给大家吃下“定心丸”，“粮食连年丰收，库存比较充裕，口粮绝对安全，饭碗端在手里”。

韩长赋表示，我国粮食产量连续五年保持在1.3万亿斤以上，这说明我们已经有了这个生产能力。现在全国人均粮食占有量已经远远高于联合国粮农组织发布的粮食安全标准线。稻谷和小麦自给率达到100％，库存超过一年的产量，可以供全国人民吃一年。我们对粮食安全完全有信心和底气。

韩长赋强调，对于粮食生产，任何时候都不能放松，尤其是在全球疫情蔓延、经济下行的背景下。今年中央应对新冠肺炎疫情的影响，采取了一系列超常规措施来稳定粮食生产，做到了防范疫情和春耕生产“两不误”。从目前生产调度情况看，农业生产形势总体很好，春播已经完成了九成，面积稳定并有所增加，预计在9.1亿亩以上。早稻今年增加了470万亩，总量达到7100万亩，实现了恢复性增长。“特别是夏粮小麦今年长势好于常年，无论是亩穗数、穗粒数和后期可以预期的千粒重，总体是不错的，可以说丰收在望，两会以后就可以开镰收割。”韩长赋说。

韩长赋表示，下一步，还要一环不松、一招不落地抓好今年的粮食生产，一是要加强防灾减灾，要防止草地贪夜蛾等重大病虫害和气象灾害；二是要抓好政策落实，包括提高稻谷的最低收购价，并且及时收购，保护农民的种粮积极性；三是要把“藏粮于地、藏粮于技”落到实处。总之，今年粮食生产不会放松，要全力确保粮食产量稳定在1.3万亿斤，实现小康之年粮食丰收。

生猪生产势头好，小康之年不缺肉

在回答记者关于猪肉价格下降、生猪生产供应形势的提问时，韩长赋谈到，猪肉价格最近确实有所下降，批发市场已经连续13周小幅下降，比最高的时候下降了23％，每公斤大体降了12块钱。他用两句话介绍了当前生猪生产供应的情况。

第一句话，“当前生猪生产恢复势头不错，实现今年的生猪生产目标可以预期。”党中央、国务院高度重视生猪稳产保供，出台了一系列政策措施，地方政府也采取了很多措施，拿出了真金白银鼓励推动生猪生产。同时，市场主体的积极性也很高。根据农业农村部生猪生产情况调度，从去年10月开始，能繁母猪存栏止降回升，已经连续7个月恢复增长，到今年4月，比去年9月增长了18.7％；生猪存栏也连续3个月增长。按照这一增长势头，今年生猪生产有望恢复到基本接近常年水平。

第二句话是“生猪生产完全恢复需要一个过程，各方面工作不会放松。”农业农村部调度监测，还有一些地方扶持生猪生产的政策落实不到位，也有个别省份生猪生产恢复还有波动，还要加强各项措施。一是抓责任落实。农业农村部已经下达了各地生猪生产恢复的目标任务，下一步将会同有关部门进行督查，压实地方责任。二是抓政策扶持。中央出台了19条扶持生猪生产的政策，包括养猪用地政策、金融信贷政策、纠正不合理禁限养政策等，调动企业和农民的积极性。三是抓大带小。我国规模场饲养生猪占52.3％，中小户饲养占47.7％，因此抓大还不能放小，要通过龙头企业带动中小农户，共同补栏增养，同时提高防疫水平。四是抓非洲猪瘟防控。要继续严防严控，建立常态化防控机制，在生猪饲养、调运、屠宰这些环节，全链条地防控监督，绝不能让非洲猪瘟反弹。同时，农业农村部也在加快疫苗的攻关和研制。

韩长赋表示，生猪生产供应形势一定会明显好转。另外，当前牛羊和家禽生产形势也很好，通过努力，一定会确保“小康之年老百姓的碗里不缺肉”。

产业扶贫要抓好，爱心消费多一点

今年是脱贫攻坚决战决胜之年，产业扶贫是稳定脱贫的重要抓手。韩长赋谈到，中央提出脱贫攻坚要五位一体，其中第一条就是发展产业脱贫。这几年，由于中央重视，各个部门、地方共同努力，贫困地区发展了一大批扶贫产业。全国832个贫困县，基本上县县都有主导产业。有条件的贫困村都建立了产业基地，现在全国已经有十万多个这样的产业基地。在脱贫人口中，2/3是通过外出打工和发展产业来增加收入、实现脱贫的。

不过，贫困地区脱贫产业还存在整体水平不高、产销衔接不那么顺畅等问题。韩长赋表示，下一步，产业扶贫要继续抓紧做出贡献，脱贫攻坚战之后，产业发展也不会中断。接下来的一年，农业农村部将重点从四个方面推进相关工作：

第一，提质量。要发挥全国4100多个产业技术专家组的作用，帮助贫困地区完善产业发展规划，发挥现代农业产业园作用，带动农业全产业链发展，形成“一村一品”“一县一业”，使整个产业发展水平真正提高起来。

第二，抓产销。要让贫困地区的农产品真正出村进城，不仅卖得出去，还要卖个好价钱。要进一步把产业链真正拉长，把批发市场、电商平台、龙头企业等都和贫困地区连接起来。也要抓消费扶贫，呼吁社会各方面多买一点贫困地区农产品，爱心消费带贫。

第三，促衔接。要把扶贫产业发展同乡村产业振兴衔接起来，使扶贫产业能够久久为功地抓下去。

第四，带农户。发展扶贫产业，说到底是带动农民、带动脱贫致富，要发挥龙头企业、合作社的作用，把这些主体和农户连接起来，使农户能够进入产业链。通过产业发展，带动贫困农户增加收入，不仅当前增收，而且可以长期增收；不仅能脱贫，而且可以致富。