中国与中东欧国家的美食碰撞 “舌尖上的相遇”宁波开幕

2021-06-08 14:43 来源:中国农网 编辑:李沅津

6月7日,作为第二届中国—中东欧国家博览会暨国际消费品博览会“人文交流”板块中的重要内容之一,“舌尖上的相遇—中东欧美食与‘诗画浙江·百县千碗’人文交流活动”在浙江宁波正式开幕。

令人垂涎的美食美酒,风情万种的异域文化......素有宁波“城市客厅”美誉的老外滩街区繁花似锦,人流如织。开幕式现场,塞尔维亚工商会代表处正式揭牌,随后,以浙江省11个地级市当地特色菜、中东欧风味菜等作为佳肴的百人长桌宴在老外滩街区开启,与市民、游客共享美食盛宴。

据了解,在为期三天的活动时间里,宁波老外滩滨江外马路区域将设置百余个展位,举办中东欧与“诗画浙江·百县千碗”美食品鉴、商品展销、中东欧国际美食邀请赛、中东欧农市集产品展销、中东欧咖啡红酒生活节、布拉格之夏·捷克啤酒美食节等主题活动。此外,外交官厨艺直播、“邂逅·艺术风情”演绎交流、欧洲古典油画展、“舌尖上的相遇”数智化体验、中东欧国家网红直播推介活动也将同步上演。宁波中东欧人文交流示范基地和中国—中东欧国家农市集活动也将在活动期间揭牌启幕。

“我们将向市民呈现一场完美而难忘的‘舌尖上的相遇’。”宁波市江北区商务局相关负责人表示,整场活动以美食为载体,体现中东欧与中国(浙江)人文交流碰撞融合;以沉浸式演绎、现场氛围营造,带来美轮美奂的沉浸式感受。

“我多次到访宁波,对宁波的印象非常好,老外滩是个迷人的地方,美食活动现场能看到很多中东欧地道美食,我也非常期待。”斯洛伐克驻沪总领事伊凡娜·瓦拉·玛格托娃点赞道。

美食搭台,经济唱戏。从“舌尖上的中东欧”到“舌尖上的相遇”,老外滩与中东欧美食的碰撞已经迈进了第四个年头。宁波老外滩是中国最早的对外开埠区,是世界看宁波、宁波看世界的重要窗口和平台。如今,这里也成为了宁波与中东欧文化交流的重要载体,以中东欧的饮食文化为起点,在展示中东欧国家特色美食及人文风情的同时,拓宽了宁波与中东欧国家的文化之路、友谊之路、投资之路、贸易之路,持续促进双方经贸合作,加速实质性项目落地。截至目前,已有中东欧农业促进联合会代表处、拉脱维亚投资发展署宁波代表处、芬兰科特卡市经贸联络代表处、北欧创意设计(宁波)中心及澳中人民友好协会多家外方派驻机构落户宁波老外滩。

作者:农民日报·中国农网记者 宫宇坤

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