全国98%以上的椰子树分布在海南，目前全省种植总面积约52万亩，年产椰子约2.3亿个。我国每年要从东南亚进口椰子25亿个，现阶段国内椰子市场需求量是产量的10倍以上，近九成的椰子靠进口，进口依存度非常大，海南椰子产量远远不能满足市场需求。

海南椰子半文昌，种植面积和加工厂数量均占到全省的一半。加工强、种植弱，一直困扰着文昌椰子产业。椰子产业要发展，规模化种植少不了，必须用利益引导农民主动种植。

为了改善上游弱、下游强的现状，近年来，海南省文昌市政府提出30万亩椰林种植工程。同时，不断加强政研融合，在中国热带农业科学院椰子研究所（以下简称：中国热科院椰子所）科技支撑下，建设椰子集散地，制定全产业链标准，建立产品追溯体系，加快文昌椰子品牌建设。

“只有椰子品牌打出来，销售价格上来，农民有钱赚才会多种植，文昌椰子产业才能越做越大。”在文昌市农业农村局办公室主任郭勇看来，椰子产业要发展，首先要改变农民观念，不要只把椰子树当成景观树，房前屋后种几株，有多少收成算多少。椰子是最具海南特色的稀缺性经济作物，完全有条件成为热带高效农业的“王牌”产业。

创新引领，让文昌椰子品牌“从无到有”

早些年文昌椰子品牌认知及运营发展的滞后，严重影响了产业发展，尤其缺乏品牌凝聚的科技内涵与外延，只有做到规划、政策、品种、管护统筹协同才能真正将文昌椰子产业做大做强。

中国热科院椰子所是我国唯一从事椰子研究的科研机构。为了解决椰子产业迫切难题，文昌市政府提出科技引领的品牌创建模式。中国热带农业科学院椰子研究所（以下简称：中国热科院椰子所）通过政研融合，全力推动文昌椰子品牌建设，助力产业提质增效。

2015年5月起，针对当地椰子区域品牌和商标意识淡薄、管理规范化程度低、质量标准体系不健全、推介模式单一等问题，中国热科院椰子所结合文昌椰子独特的地域、人文和产业优势，通过一系列研究，明确了文昌椰子的特性。

经过两年多努力，2017年9月“文昌椰子”终于获批国家农产品地理标志登记；2018年10月又获得国家知识产权局地理标志证明商标，并成功在生产中应用，实现了文昌椰子品牌“从无到有”的突破。

“与国内多数区域公共品牌由政府牵头创建不同的是，文昌椰子区域公共品牌由科研单位牵头并管理。”中国热科院椰子所党委书记叶剑秋认为，通过科技创新聚焦品牌，全产业链系统发力，不断提升文昌椰子品牌价值，推动文昌椰子产业向好发展，实现椰青价格翻倍，增加椰农收益。

“只有种植标准化，才能保障产品质量统一，才能实现商品化加工，下游加工品产值和品牌才能相应提升。”在叶剑秋看来，科研单位的重点是制定标准，以标准来解决我国目前分散种植、分散加工、组织化程度低的问题。近年来，中国热科院椰子所先后制定了椰子种质资源、种苗繁育、种植栽培、病虫害防控、采后处理和规范包装等一系列种植管理技术规程和地方标准，并用于实际生产。

目前，文昌椰子的单株年产量在30个左右，通过加强管理完全可以达到80个。标准化管理带来的不仅是产量翻倍，还有品质提升带来的价格翻倍，这样算下来椰子完全可以成为海南的高效农业产业之一，而不是大家传统认为的“三边地”经济，同时带动当地采摘、运输、初加工、装箱等劳动就业。

资源整合，让文昌椰子品牌“从有到好”

在文昌市政府指导下，设在中国热科院椰子所的文昌椰子品牌管理办公室，先后制订并发布了《“文昌椰子”品牌使用管理办法(暂行）》及内部质量标准体系等，开展专项监管和运作，严控规范品牌使用，引导文昌椰子市场逐步走向标准化，进而提高市场话语权。

“科研单位最大的优势就是完全中立，站在椰子产业发展的宏观层面来支撑椰子产业发展。”文昌椰子农产品地理标志管理办公室负责人、中国热科院椰子所副研究员孙程旭介绍，除了统筹文昌椰子品牌管理，中国热科院椰子所还整合资源牵头成立椰子产业联盟，先后举办了“三棵树”（橡胶、槟榔、椰子）调研座谈、世界椰子大会等以椰子为主体的重要会议等，扩大文昌椰子品牌的知名度，积极完善质量体系建设，增补质量标准和规则等。

中国热科院椰子所专家孙程旭（右一）向种植户讲解椰子病虫害防治要领。本报记者 邓卫哲 摄

通过一系列的建设与发展，文昌椰子品牌的认知度、品牌价值越来越明显，越来越深入人心。文昌椰子也成为每年各类展销会上海南各级领导主动关注、推介的网红产品。据统计，20多家文昌椰子品牌授权企业年综合产值近60亿元，带动就业6万多人次。

产量和品质是农产品品牌建设的核心，传统高种椰子生育期过长，是造成文昌缺少大规模商品化椰子种植的主要原因。孙程旭说，中国热科院椰子所自主选育的“文椰2号”“文椰3号”“文椰4号”等矮种椰子新品种，有效改善了这一现状。从实际种植情况来看，矮种椰子3年半就可结果，丰产期平均每株可产110—140个椰子。

“科研人员绝不能只是一味埋头做科研，一定要深入了解产业需求，服务产业发展。”孙程旭告诉记者，为了让更多人了解文昌椰子的优点，中国热科院椰子所在加大椰子新品种示范种植的同时，还不断加大椰子产品的功能研发，椰子完全可以作为功能性饮料，能迅速补充体液，让身体电解质迅速达到平衡。

近年来，中国热科院椰子所终坚持以全球视野谋划和推动椰子产业技术创新，充分利用其在全球椰子科研领域的资源优势，积极推动文昌椰子企业走出去引进来，加强与“一带一路”沿线国家之间的合作交流，以更加开放的姿态积极融入全球技术创新网络。积极组织文昌椰子品牌会员单位组团到国外交流考察，定期召开中国国际椰子产业论坛，搭建国内外椰子产业发展的交流合作平台，文昌椰子产品已出口美国、新加坡、日本等国家和地区，促进了文昌椰子品牌快速发展，提升了品牌内涵与价值。

作者：农民日报·中国农网记者 操戈 邓卫哲