7月，桃之夭夭。在苏南有一片桃园沃土，无锡市惠山区阳山镇，饱满圆润、白里透红的水蜜桃挂在枝头，烂漫热闹，今年梅雨季雨水少，阳光充足，品质是近几年最好；8月，灼灼其华。在苏北亦有一片桃园沃土，宿迁市泗阳县，桃林枝繁叶茂，绿意盎然，秋桃错峰上市，游客提篮拎袋，三五成群，体验着采摘的乐趣。

游客看的是热闹，专家看的是门道。在泗阳县大康桃树种植专业合作社刘正军的桃园里，江苏现代农业（桃）产业技术体系的“桃专家”们正给他传授如何应对部分品种在生产过程中裂核问题的妙招。

“桃果已成为江苏省栽培面积最大的水果树种，种植单产效益在全国靠前。”江苏省桃体系首席专家、国家桃体系遗传改良研究室主任俞明亮说，未来几年则是江苏省桃产业由数量型向质量型转变的关键时期。对传统产区来说，稳定生产面积、调优品种结构、提高果品质量是产业高质量发展的发力关键；而对新产区来说，面对市场竞争，更需要从优化品种配置、改进经营模式等角度，提升桃果品牌、品种、技术的“综合素质”。

因材施策，5年来，江苏桃体系的专家们手把手开展指导，产业发展的规模、技术方式和适栽品种因地因人而异，用科技引领桃农走上甜蜜致富路。

阳山水蜜桃，近800年种植历史，又拿下国家地理标志产品，承载着阳山一方水土的振兴与发展。虽名声赫赫，却也弊端凸显，桃果熟期短暂、机械化程度低、劳动力紧张，矛盾突出。

“扩建的52亩示范基地，增加了早熟桃的比例，早熟与中晚熟桃品种的种植面积稳定在4：1。”经过国家桃体系岗位专家、江苏省桃体系集成创新中心马瑞娟的指导，省桃体系惠山基地对桃园种植情况做了调整，不仅创了收，更为桃农做了示范。

以往，品种相对单一、熟期不配套，桃果集中上市，盛夏出现无桃可售的“空窗期”。如今，不同品种的桃果次第成熟，阳山水蜜桃的甜蜜口感得以维继。

桃园宽行高垄Y型栽培模式也有讲究：通过树体高度与主枝开张角度的调整，增加了行间的空间，方便打药、采收，提高了果实品质。配备的开沟机、中耕机、修剪采果升降机等机械，让这片桃园在生产阶段可做到全程半自动化，大大提高了工作效率。

在苏北，泗阳桃树自2013年，规模陡增。然而，跟风盲目种植、栽培技术随意等弯路，让桃农老乡吃了不少亏。

“什么？您让我砍去这一大半的树？”2014年，刘正军在200亩桃园里跟风密植，挂果后发现品种纯度低，狭小的株距、行间距让栽培管理十分困难。2018年，面对江苏省桃体系集成创新中心宋宏峰、沈志军“隔株去株、隔行去行”的指导建议，他心疼不已。

别无他法，半信半疑的刘正军只好对桃园进行改造，并根据建议引进了‘霞脆’‘金陵黄露’等优质品种，实行田间自然生草。2年后，满园树体基本成型，他的园区也成为泗阳县园相、栽培水平和经济效益一流的桃示范园。

“在泗阳，省桃产业技术体系就是我们的‘娘家’！”刘正军竖起了大拇指。不仅要挽救某一个桃农，专家们更希望桃产业能够良性发展，便与泗阳县决策层面“促膝长谈”，构建科学稳健的顶层设计，助力泗阳累计调整品种4000余亩，使熟期、类型更加符合市场需求，并大力推广宽行种植、桃园生草、长枝修剪、病虫害绿色防控等技术，传播现代绿色种植理念。

桃果上市季，一场场“桃擂台”也先后在江苏各桃果产区拉开帷幕。擂台上，不同品种的桃子一字排开，红润的油桃，饱满的水蜜桃，娇俏的蟠桃……琳琅满目，令人胃口大开。在全省桃产业技术发展论坛，各地桃农纷纷带来自家的“得意之作”，南北桃果同台竞技，赛出甜香风范，赛出“品貌兼优”。

“优质桃果评比的‘擂鼓’不能停，聚焦难点协同攻关的科研不能停，深入基层、服务桃农的脚步不能停。”俞明亮说，接下来，省桃体系将加快新品种技术的集成与示范，把分布在桃产业各岗位上的专家密切组织起来，开展桃园宜机化建园技术、高光效树形整形修剪技术、病虫害综合防控技术的示范推广，为江苏甜蜜的“致富果”注入更多科技力量。

作者：农民日报·中国农网记者 李文博