今年低温冰雪灾害，一度给广西的蔬菜产业造成严重影响，蔬菜市场供应出现短期偏紧，价格大幅上涨的现象。为解决这一问题,广西自治区高度重视,迅速行动,采取各种有效措施,积极做好蔬菜灾后生产管理和保市场供应工作。
当前全区抢种的各类速生蔬菜陆续上市,品种日趋丰富,销售价格也大幅回落,如大白菜零售价由4元/公斤下降为1.2元/公斤，番茄由6元/公斤下降到1.4元/公斤，生菜、萝卜、莴笋等都已接近正常年市场价格。在正常年景，1－5月份广西平均每月出省蔬菜28-40万吨，今年1-2月，月均调出量仅为8万吨左右，减幅较大。3月下旬起调出量逐步回升，自3月20日第一批速生蔬菜上市后，调出量大幅增加，当月达到30万吨左右，基本达到正常年份的水平，由于价格较好，蔬菜增效明显。预计4~5月出省蔬菜将达到45万吨。
短时间内取得这样的效果，和广西合理制定恢复生产计划，千方百计落实种植面积同时加强生产技术指导有关。早在2月下旬区里就召开现场会,动员蔬菜主产区利用早稻生产前的空余时间，做好速生蔬菜抢种工作。并下拨450多万元专项资金,调运各种蔬菜良种，尤其是小白菜、春菜、菠菜、生菜、菜心、莴苣、四季豆、萝卜等速生叶菜品种，及肥料农膜等，及时放发。如以广西现代农业展示中心为主体，为南宁市3个无公害生产基地及市郊农户免费培育1000多万株蔬菜苗，保证了3个蔬菜基地的用种和菜苗的供应。
同时加强生产技术指导，大力推广“三避”技术,抢育速生蔬菜种苗。采用稻草、茅草、蔗叶等覆盖或地膜覆盖、双膜小拱棚覆盖等多种形式,加强对育苗和定植蔬菜的保温促长。如对新种植不耐寒的蔬菜品种进行畦面地膜覆盖，对蔬菜苗床、育苗地采取小拱棚薄膜覆盖或用稻草等遮盖防寒保温，待天气转好，抢晴天播种育苗或定植大田，增施薄施有机肥，促进蔬菜生长，抢育茄果瓜豆菜秧苗定植大田等工作。
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