河鲈属鲈科鱼类，为肉食性凶猛鱼类。在我国仅分布于额尔齐斯河、乌伦古河水系，上世纪60年代末移殖到新疆博斯腾湖，70年代至90年代初，河鲈成为博斯腾湖的主要经济鱼类，分布数量居其他鱼类之首，捕捞的渔获物中河鲈占90％以上。90年代以后，河鲈在各水域的捕捞量急剧下降。近年来，河鲈在博斯腾湖水域的养殖数量有一定的回升，年产量在600吨左右。河鲈以捕食小鱼、小虾为生，并以袭击方式摄食。河鲈性成熟较早，在自然条件下，性成熟年龄在1至2龄，繁殖力强，产带形卵。适宜的生长水温在18~24℃，易集群，夜视力极强，生长速度快，当年鱼种可达
80~190克。河鲈肉质鲜嫩，爽滑少刺，富含人体必需氨基酸，脂肪含量较低，是淡水鱼类中的珍品，流传有“尝罢河鲈不思鱼”之说，深受消费者青睐。由于河鲈鱼贪食、易钓，又是当地垂钓爱好者的垂钓鱼品种之一。目前，大规格的河鲈商品鱼在市场上非常紧俏。
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