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陕西:龙头企业引领标准化种植 进军世界猕猴桃市场

2017-10-12 08:32|作者:|来源:中国农业新闻网-农民日报

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  眼下,正是猕猴桃丰收的季节。在陕西省眉县国家级猕猴桃批发大市场,齐峰果业有限公司的新建生产车间里,两条世界先进的法国迈夫猕猴桃全自动分选线开始了工作,一批又一批猕猴桃果不断滚上分选线,经过分拣、刷毛清洗等一系列流程后,回到包装工人手中,进行贴签、装箱,全程超不过10分钟。

  2016年,齐峰果业猕猴桃出口至新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚等东南亚市场以及中国台湾地区,出口猕猴桃量共计150吨,年销售额35万美元。齐峰猕猴桃凭借口感上乘、品质优良等特点,定位高端市场,成为这些市场的新宠。齐峰果业率先取得了果园有机认证和瑞士SGS颁发的GlobalG.A.P.果园认证证书,成为国内首家取得出口欧盟资质的专业猕猴桃企业。

  这一切成绩的取得,源于齐峰果业“好水果从种植开始”的理念。齐峰果业凭借对品质的管控以及对细节的完善,已充分吸引国外客户的眼球,用其生态、香甜、营养征服了国外广大消费者的味蕾。齐峰果业已经走过20年的发展历程,现已成为中国果业百强品牌企业。2016年,公司年销售额达3亿元。

  过去,眉县千家万户农民各自种植猕猴桃,当地多数小冷库收购规模在8万~10万斤,各个小型销售商到批发市场批发。1997年开始涉足猕猴桃产业的齐峰也在这一链条上。

  十年前,陕西人齐峰发起成立眉县齐峰富硒猕猴桃专业合作社,探索猕猴桃种植标准化。之后数年,从合作社到果业公司,从线上探路到O2O试验,齐峰和他创立的猕猴桃品牌,走出了一条国产猕猴桃发展的路径。

  2008年,齐峰意识到要塑造农产品品牌,“齐峰猕猴桃”由此诞生并发展到现在。齐峰说,他的品牌建设从基地开始:基地种植、收购、分包、冷藏、储存、销售每一步都建立全产业链的标准化。全国12个批发市场档口都由齐峰果业团队自己操盘。产品包装品牌化运作,以此在批发市场做差异化的营销,把品牌做大,“在全国做到第一位”。同时,对产品分层,普通产品针对批发市场,有机产品进入全国11个直营店、针对高端客户。

  目前,齐峰果业在眉县一年收购3000万斤猕猴桃,通过企业的品牌标准化要求和价格,引领当地30万农户来做标准化。“成为当地的传统龙头企业”,齐峰果业明确了自身方向:具备创新求变意识;必须有诚信意识;要服务社会。

  但齐峰也清楚,国内水果尚未走到大农业阶段,猕猴桃在眉县的种植规模为数十万亩,全国仅数百万亩。而果农对农业的理解和素养,也支撑不了所谓大农业的要求——这也是国外种植园模式难以融合国内农业的原因。在他的理解中,企业规范带动下松散的果园托管模式,才能影响到足够多的果农做标准化。

  “跟农民打交道,各种模式我们都在摸索,跟果农的心贴得也越来越近。”齐峰果业公司总经理齐峰介绍说,为采购到高品质的猕猴桃,继“合作社”“保底价”“高额保底返利模式”“订单模式”之后,齐峰果业在2014年推出了猕猴桃的“托管模式”,对农户进行技术培训、田间指导,从种植上下工夫,保证水果质量。

  齐峰果业开始在当地推广果园托管模式。这一模式有四个环节:一是让果农接受种植标准化技术的培训;二是齐峰果业订购优质农资、农肥给果农以补贴;三是齐峰果业成立机械服务队服务果农;四是负责收购。齐峰相信,这样的模式基本能把农业的标准化做出来。

  果农的种植状况关系到猕猴桃的品质。齐峰介绍说,公司成立以来,一直把水果品质放在最优先的位置。“我们带头示范种植,让农户看到好的猕猴桃能带来的高效益。”为帮助果农种植出高品质的猕猴桃,2015年下半年,公司投资600万元创建了农资管理和果农培训中心,高薪聘用农资行业资深人员,组建农资公司,对合作果农进行全方位指导。

  “我跟农资公司说,3年内不要挣钱,给果农做服务。”齐峰介绍,旗下农资公司以出厂价向果农提供大厂家的优质农资,免费让果农使用农业机械,介绍使用有机肥、菌肥及生物除虫方法等,减少化肥与农药的使用,从种植上保证果品的安全与品质。

  “农产品如果不做全产业链就不会做到极致。单品全产业链才真正是龙头企业发展的方向。”齐峰果业正全力成为国内专业的生鲜原产地供应链服务商,但产业链不止于此。齐峰表示,在基地种植、收购储存、分拣包装、运输销售的基础上,齐峰果业着手在猕猴桃果树育苗与单品深加工上发力,“让代表中国的猕猴桃走到世界上去,是我一生的事业追求。”

责任编辑:王伟
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