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“食品微生物检验与控制技术标准化论坛”在京闭幕

2017-04-25 10:07|作者:|来源:中国农业新闻网

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本网讯(记者 郑海燕)为更好地利用先进的技术手段,完善的法律法规,规范化与标准化的科学规程来保障食品安全,由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟联合主办,北京长江脉医药科技有限公司独家支持的“食品微生物检验与控制技术标准化论坛”于近日在京闭幕。近400位中外食品科学界、食品工业界、食品卫生与食品安全产业界、食品安全监管部门、相关行业组织与学术组织代表齐聚北京,共同探索食品安全保障措施,研讨食品微生物检验与控制技术发展路径,论道食品微生物检验与控制技术的规范化与标准化建设进程。

本次论坛就我国食品安全事业的发展,尤其是食品微生物检验与控制技术的规范化与标准化建设进行了深入探讨,与会代表积极参与,讨论热烈,达成诸多共识,并就中外交流、产学研深度合作、共建标准化体系等达成合作意向,中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会与长江脉公司正式建立战略合作关系,将合作开展食品安全关键技术和核心问题的科研攻关,共同开展食品安全相关标准与技术规范的研究,并展开食品安全相关学术推广、技术培训及科普教育。 

在论坛上,中国食品科学技术学会理事、长江脉董事长戴彦榛根据其团队20年的研究与应用实践,就我国食品卫生消毒技术发展现状及其安全与风险因素作了“保障食品安全依靠科技进步”的主题演讲。

据介绍,北京长江脉医药科技有限公司在行业内发展20余年,在食品安全领域,构建了“产品与技术”产业链及“科研与服务”产业链,在食品安全与微生物技术领域拥有自主的知识产权和全方位的服务体系,已逐步发展成为中国“大卫生”第一品牌,在行业内起到示范引领作用,成为行业技术标杆,全方位服务于食品产业各领域。

责任编辑:杜兰萍
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