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李克强在联合国粮农组织的演讲:依托家庭经营推进农业现代化
 
 
    今年世界粮食日的主题是“家庭农业:供养世界,关爱地球”。我认为这个主题既立足现实,又着眼长远,勾画出了全球农业发展的美好愿景。依靠家庭农业解决吃饭问题,也符合中国的实际。2000多年前中国的先哲说过,“民以食为天”,这也是长久以来中国人所奉行的理念。大家都知道,中国人口多、人均耕地少,让十几亿人民吃饱饭,是我们最大的事情,也曾经是最大的难题。我年轻时在中国农村生活多年,亲身经历过吃不饱饭的艰难岁月。吃一顿饱饭可能很快就会忘记,但饥饿留下的印象永生难忘。30多年前中国实行改革开放,就是从农村改革开始的。我们通过改革实现了农业大发展,粮食产量由3亿多吨增加到6亿多吨,成功解决了人民的温饱问题。这里有一条最基本的经验,就是发展家庭农业。
    上世纪80年代初的农村改革,最主要的就是推行家庭承包经营制度。这项改革,把农户确立为农业经营的主体,赋予农民长期而有保障的土地使用权和经营自主权>>详细
 
 
 
 
国家粮食局、农业部、团中央、全国妇联联合发出倡议:节约一粒粮
 
 
    粮食是人类生存之本,是经济社会发展之基。改革开放以来,我国粮食产量大幅提高,粮食安全保障能力稳步增强。但是,人多地少的矛盾日益突出,淡水资源紧缺和耕地质量下降等问题呈加剧趋势。同时,在粮食生产、流通、加工、消费环节存在大量损失浪费现象,每年损失浪费的粮食相当于2亿多人一年的口粮。
    党中央、国务院高度重视节粮减损工作,习近平总书记明确要求:浪费粮食的不良风气必须坚决刹住。值此2014年世界粮食日和爱粮节粮宣传周之际,我们向全社会倡议:从我做起,节约一粒粮。
    大力弘扬勤俭节约的传统美德,让爱粮节粮成为社会优良风尚。媒体将爱粮节粮作为经常性的宣传内容,报道先进典型、曝光浪费粮食的行为。单位、企业等各类组织、机构采取适当方式开展爱惜粮食、节约粮食的宣传。加强对大中小学生爱粮节粮教育>>详细
 
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韩长赋:全面实施新形势下国家粮食安全战略
 
 
    把握战略立足点,始终坚持以我为主、立足国内。我国作为世界上最大粮食生产国和消费国,受耕地、淡水等资源约束,粮食有缺口是客观现实,需要有效利用国际市场和国外资源。但十几亿中国人不能靠买饭吃、讨饭吃过日子,我们的饭碗要主要装自己的粮。这是因为:一方面,国际市场调剂空间有限。目前全球粮食贸易量仅有5000亿斤—6000亿斤,不到我国粮食消费量的一半,大米贸易量700亿斤左右,仅相当于我国大米消费量的1/4,既不够我们吃,也不可能都卖给我们。另一方面,大规模进口不可持续。如果我国长期从国际市场大量采购粮食,可能引起国际市场粮价大幅度上涨,不仅要付出高昂的代价,也会影响我国与一些不发达和发展中国家的关系。
    把握战略着眼点,明确保障国家粮食安全的优先序。我国耕地就这么多,需求又那么大,必须有保有压、有取有舍,集中力量先把最基本最重要的保住。首先是“保口粮”。大米、小麦是我国的基本口粮品种,全国60%的人以大米为主食,40%的人以面食为主。这就需要合理配置资源>>详细
 
 
 
 
 
    在中国几千年农耕文明史上,以家庭为单位进行精耕细作,一直是最为基本的生产模式。
    2014年的世界粮食日,明确提出了要深化对小农所面临的挑战的认识和理解,并为扶持家庭农业生产者寻找有效办法。
    在这方面,中国已经开始行动,并且做出了许多有效的创新和探索:建立合作社为家庭农业经营提供更加专业、集约、科学的农业科技和市场服务;加大对种粮农民的补贴和支持力度,坚持粮食最低收购价政策,提高种粮农民积极性;增加对粮食主产区的投入,加强农田水利和生态建设,为粮食生产创造更加便利的条件。通过各种支持政策,有效调动了农民种粮和地方政府抓粮的积极性。
    2013年的中央一号文件明确提出支持包括家庭农场在内的新型农业经营主体的发展措施。在农业部2013年5月的统计中,全国已经有家庭农场87.7万个,这些家庭农场经营耕地面积达到1.76亿亩,占全国承包耕地面积的13.4%。比承包耕地面积更重要的是,家庭农场在促进农业家庭经营的现代化转变、农业生产规模化、标准化和集约化上发挥了重要的引领作用。
    以家庭农业经营为基础的中国农业,正在开启中国粮食安全和农业可持续发展的全新画卷,也必将会为全球粮食安全作出更大的贡献。>>详细
 
 
 
 
 
    “洪范八政,食为政首”。粮食是人类生存和生活的必需品,是财富,也是战略物资,储备粮作为国家稳定粮食市场价格、应对重大自然灾害和突发事件而建立的一项战略储备,更是意义重大。当前,随着我国工业化城镇化进程加快,粮食需求持续快速增长,土地、水资源刚性约束加剧,粮食供求将长期处于紧平衡状态,保障粮食安全是我国经济社会发展的头等大事。为了守住粮食安全这道防线,为了把中国人的饭碗牢牢端在自己手中,为了让这饭碗装满中国粮,这些年来,从中央到地方,各级党委政府各部门,广大农业工作者、科技工作者和亿万农民群众,上上下下可谓千思万虑、千方百计、千辛万苦!当前,我国粮食生产虽然连续多年丰收、创造了“十连增”的奇迹,但是在粮食问题上我们不能忘记历史、盲目乐观,不能今天吃饱了就忘了昨天饿肚子的滋味,不能粮食连年增产就看不到今后保障粮食安全的难度和压力,确保粮食安全的任务依然十分艰巨。
    只要粮食不出大问题,中国的事就稳得住。我们必须要以更宏大的视野准确把握新形势下国家粮食安全战略的丰富内涵,以更切实有效的手段抓好国家粮食安全重大任务和措施的落实,坚持开源节流并举、生产储运共抓,在每一个步骤、每一个环节都牢牢绷紧粮食安全这根弦>>详细
 
 
 
 
 
    10月16日,第34个世界粮食日暨第24个全国爱粮节粮宣传周到来,粮食安全再次引发社会高度关注,粮食损失、节约粮食问题也成为热议焦点。
  一方面,我国粮食连年丰收,另一方面,我国粮食产后损失浪费严重。目前,我国粮食产后节约减损的潜力空间有多大?当前还存在哪些难题亟待破解?科学减损又将从何入手?日前,记者赴一线进行了采访。
  节粮刻不容缓
  初秋,收获的季节,在江苏徐州,中央粮食储备库已经装满丰收粮,然而丰收后,粮食储藏的压力依然不小。“徐州目前的粮库中,上世纪六七十年代建的老式粮仓占了不小比例,这类粮仓条件较差,因为漏水、受潮带来很多损失。”徐州市粮食局办公室主任胡栋说。
  我国粮食“十连增”世界瞩目,但粮食在生产、运输、加工、消费过程中的损失浪费也十分惊人。据有关科研单位和专家测算,由于农户家庭储粮设施简陋、粮食装卸运输抛撒遗漏、过度或粗放式加工,我国每年造成的粮食损失在700亿斤以上,相当于2亿人1年的口粮。其中,农户储粮的粮食损失率约为8%,每年损失约400亿斤,而在粮食储运环节和粮油加工环节每年损失都分别在150亿斤以上。
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    减少粮食浪费离不开科技进步,更离不开全社会的参与。 家庭、企业分别是粮食消费、流通环节节粮的主体。青少年代表着未来,培养广大青少年“节约一粒粮”的好习惯,对全社会形成爱粮节粮风气至关重要。我们要在全社会倡导节粮爱粮的良好风气>>详细
 
 
    农业部《关于加强粮食加工减损工作的通知》强调,要紧紧抓住烘干、储藏等初加工环节,结合农产品产地初加工补助政策实施,积极开展粮食产地烘储设施建设试点工作。充分利用农机购置补贴政策,支持农民合作社、家庭农场、专业大户等新型经营主体建设自然通风仓、烘干设备、烘储仓等初加工设施>>详细
 
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世界粮食日:稻农眼中的世界

2014-10-21 14:30

  云南新平嘎洒镇夏日集市上的老太太。起早摸黑的收获在市集上变成现金收入。(拍摄者:白云仙)

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