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“得雨”长龙绿遍山野
( 发布日期：2004-12-07
作者：刘水长；翟翠霞
稿件来源：农民日报 )
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江西德宇集团，自1979年10月由30只母鸡起步，经过20多年的发展，已成为下
设景德板鸡公司、种鸡种猪公司、特种水产养殖场、省级生物食品技术中心、茶叶研究所、
德宇集团农业生态园等科研开发与生产经营为一体的国家级农业产业化龙头企业。由科研创
新，到成果转化，再到品牌打造和企业升级，进而拉动当地农业产业化发展，德宇集团走出
了一条极不平凡的发展道路，打造出“中国第一板鸡”———“景德板鸡”和国宴特供茶—
——“得雨活茶”两个著名品牌。
由“土鸡”变“凤凰”———科技创新是其根本动力
“品牌要靠科技打造。”这是德宇集团董事长刘浩元在接受采访过程中说的最多的一句
话。回首德宇集团走过的路，特别是德宇集团两块金字品牌“得雨活茶”和“景德板鸡”的
形成过程，笔者深深品味出这句话的含义。
“得雨活茶”———人民大会堂国宴茶江西浮梁茶叶在历史上久负盛名，曾在1915年巴
拿马国际博览会上荣获金奖。1993年起，德宇集团开始关注茶业。1994年12月，经过对各地
茶叶的分离分析，德宇人发现浮梁茶叶内的花椒醇和茉莉花醇要比别的茶叶高得多，而这是
由当地特殊的土壤、气候和水资源所形成的。这一发现坚定了德宇集团要复兴浮梁茶业的决
心和信心。1997年，“绿茶生物保鲜技术”（该技术获国家科技发明奖）的发明和应用，使
德宇集团的茶业如虎添翼。刘浩元告诉笔者：“传统的所谓保鲜技术不外乎三种，一种是使
用木炭和石灰，一种是冷藏，一种是化学方法保鲜。前两种其实是保质，保证不变质而已，
鲜是保不住的，而化学防腐剂大量使用不利于人体健康。只有生物技术，可以达到安全保鲜
的目的。”笔者亲眼目睹了德宇集团用生物保鲜的绿茶，其色青碧如翠，观之赏心悦目，啜
之茶香清郁。刘浩元说，德宇集团这项技术可以保证绿茶在2到3年时间里各种理化指标不发
生任何变化，其味新鲜如初，其色绿润如生，“得雨活茶”的命名也由此而来。
德宇集团的不断创新和飞跃发展，引起各级领导的关注，从1995年至1997年，李鹏、朱
基、刘华清、宋平、费孝通、邹家华等中央领导同志曾先后到德宇集团视察，对色味鲜醇
的“得雨活茶”大为赞赏。1999年，人民大会堂管理局与德宇集团取得联系，在对“得雨活
茶”进行多项指标检测后，将其确定为“人民大会堂国宴特供茶”，享有5年冠名权。就这
样，经过短短6年的发展，“得雨活茶”登上了“国茶”宝座，并远销美国、法国、日本、
以色列等国家和港澳台地区。
2004年11月26日上午，也就在笔者采访的过程中，刘浩元接到人民大会堂打来的电话，
电话说“得雨活茶”在人民大会堂的5年冠名权到期后，同意再延长5年，人民大会堂管理局
近期将到德宇集团实地考察。
“如果没有科技支撑，得雨活茶不会‘活’出这么大名气，景德板鸡也不会一‘鸣’惊
人，所以品牌打造不是靠吹牛皮，而要靠高科技和真品质。”接完电话后的刘浩元显然非常
高兴，他再次向笔者强调了德宇集团品牌打造的“科技真经”。
“景德板鸡”———“中国第一板鸡”
1979年10月，30只鸡落户景德镇市农牧渔业科学研究所。此后三年时间，由30只鸡到万
头鸡场，市农科所成为景德镇居民禽蛋供应的主要基地，德宇集团的前身———景德镇市种
禽场由此诞生，并走上科技创新与成果转化、企业发展与产业带动相结合的道路。
1989年，经过多次选育，综合6个鸡品种优势的“景黄鸡F28”选育成功。这种鸡胴体金
黄，个小，免疫力强，肉质鲜嫩，是鸡中“上品”。此项技术荣获农业部“全国农牧渔丰收
奖”和科技成果二等奖。种禽场由此获得了质的提升，养殖规模扩大到10万只存栏。
1992年，经过三年上百次的艰难实验，国内首次"使用植酸参与畜禽加工发酵"的工艺
诞生在江西景德镇农科所，该项技术于1996年、1997年分别荣获"中华优秀专利技术"和"国家
科技发明奖"。它的应用在畜禽加工界引起了一场"革命"，在加工制作技术上开我国肉类食品
酶化工艺先河，并由此延伸，开发出景德板鱼、鱼禽野菜类方便菜系列和各种酱类和汤料系
列。1992年，原国务院总理朱基到江西视察，在品尝了景黄板鸡后赞不绝口："你这是中国
第一板鸡啊。"
国家领导人的重视和支持，极大地鼓舞了德宇集团人的信心和决心。他们以上下求索的
创新和钻研精神，把科研和市场的触角伸向了更新的领域。
"资源要靠品牌整合。"这是德宇集团刘浩元的又一观点。他说，江西茶业在历史上非
常辉煌，茶业资源丰富，茶文化积淀深厚。但由于交通等原因，江西茶业在近代日益衰落。
特别是福建、浙江一带茶业兴盛，品牌日响，江西茶业越发显得群龙无首，"得雨活茶"就
是要添补这一空缺，领跑江西茶业，以资源保品牌，以品牌养资源，实现资源整合和品牌分
享。
笔者在采访中发现，"得雨活茶"已经发挥出明显的品牌效应。11月27日上午，笔者驱
车到安徽大山里采访茶农，休宁县鹤城乡右龙村的老书记张金仲说起茶业的兴起，显得心潮
起伏。在1998年的农历正月初四，张金仲去找刘浩元，问右龙村的茶叶收不收，刘浩元说安
徽的茶叶不行，要汪湖的（汪湖村属江西省，是德宇集团的茶叶基地，与右龙村相邻）。张
金仲问："我要是做得跟汪湖一样好呢？"刘浩元说："德宇集团只认茶不认人。""有了
这句话，我就放了心，回去一宣传，大家都到汪湖村学习做茶，当年茶就卖到100元一斤。"
如今，右龙村已成为"得雨活茶"的基地之一。
"品牌是一个无形的资产，但品牌又可以化为有形的资产"，刘浩元告诉笔者，现在有
小贩到市场上卖茶，会说"得雨"就是我这茶，这就是品牌的效应。在市场经济中，品牌其
实就是一面旗子，不但会起到整合资源的作用，还能引领不同品牌之间的竞争，从而使整个
产业得到整合。江西省浮梁县县委副书记郑小平对这一点深有感触，他说："德宇集团以自
己的高科技品牌引领了茶叶这个产业，也带动了大家的品牌意识，使公司之间互相比赛，对
整个产业的发展和整合都起到了催化作用。"
"江西的茶叶出去了，恶性竞争、窝里斗的现象减少了，茶农富裕了，'得雨活茶'这
个品牌对资源的整合作用就出来了。"刘浩元感到用品牌整合资源非常有效，但不可能一蹴
而就，需要一个过程。
"竞争力要靠标准化提升。"在经济全球化的今天，所有的产业发展都强调以市场为导
向。但"怎么个导法"，德宇集团推出了标准化战略，用标准化规范生产的全部环节：一是
生产标准化，禁止使用化肥和农药，鼓励使用农家肥和生物灭虫；二是采摘标准化，茶叶等
级分明，叶芽数量相等；三是加工标准化，要求统一使用柴火小锅烘焙，统一手法制作，加
工后的茶叶色形味统一；四是包装标准化，统一流线型作业，同一级别的茶叶使用统一包装，
并在包装上注明产地，实行产品可追溯制度。四个标准化中最关键的是前三个，让分散在大
山里的20多万户茶农接受这一新理念和新做法，不是一件容易的事。为此德宇集团在这10多
年里，投入大量精力和几十万元资金，通过请师傅手把手"教"，到培养经纪人队伍"带"，
再到建立严格的检测指标"查"，三管齐下，推行"得雨活茶"标准化。德宇人心血如细雨，
滋润了大山里的茶业，彻底改变了当地茶叶粗放经营的面貌。
"我们这里由粗茶到细茶的转化，是刘总和德宇的一大贡献。"浮梁县委副书记郑小平
对笔者说。
"德宇集团这几年接受了几十次抽查，国家级的、省级的，同行监督的，没有任何问题。
这就是德宇的成就。"刘浩元先生很自豪，他告诉笔者："只要标准化理念得到推行，茶叶
卖给谁都没关系，卖给谁它都是好茶。"
市场经济是竞争的经济，永远都在进行着优胜劣汰。没有科技创新作支撑，就难以打造
出真正的品牌，没有统一的标准化作业，就不会实现一个产品由内到外的提升。德宇集团的
成长过程足以说明这一点。据德宇集团总经理助理李晓滨介绍，德宇集团目前共有科研人员
82人，每年都要投入上百万元科研资金，集团已有40项科研成果储备。标准化战略也伴随着
德宇集团科技的创新和事业的发展在更大范围内得到推广和实施。
由"龙头"带"龙身"---农民增收是其内在要求
德宇集团在产业发展过程中，采用了公司加基地加农户的运作方式。上世纪末，"景德
板鸡"的兴盛，拉起了一条养殖产业链，使景黄鸡的养殖由景德镇扩散到省内南昌、九江、
波阳等八个地区，以及安徽省的宣城、屯溪和祁门等地，仅景德镇地区就有90万农民靠养景
黄鸡而实现增收。"得雨活茶"的兴起，更是在10多年间带动了江西、安徽两省九县的26万
户山区茶农增收，拉起了一条绿色茶业长龙。
农民说："我今年增收多少钱？说了你也不相信！"
安徽省休宁县鹤城乡右龙村茶农张复兴有6亩多茶园，上世纪90年代初，每斤茶叶卖2-3
元钱，他一年也就收入300元左右。自右龙村成为德宇集团茶叶基地后，所产茶叶由原来的
粗茶变为精细茶，最差的茶叶每斤都能卖60元，最好的每斤能卖到260多元。去年张复兴卖
茶收入了8000元，当笔者问他今年增收多少钱时，他说："我今年增收多少钱？说了你也不
相信！连我自己也不相信，卖了10060块！"
据鹤城乡张天龙乡长说,右龙村由1994年的人均年纯收入242.17元发展到现在的人均超2
600元，翻了十几倍。而茶业由右龙村开始辐射,已带动周边地区，左龙村、四门村、逢村等
四个村加入"得雨活茶"的产业链中，茶业已成为全乡农民增收的主要途径。
像右龙村这样的例子在德宇集团基地中很有代表性，如浮梁县的瑶里镇、西湖乡等都是
如此。一位农业部门的领导在调研中感叹："要是没有德宇集团这样的龙头企业，这些大山
里的农民要增收，可就太难了。"
经纪人说："我们就盼着公司一天比一天做大，做梦都想着这个事哩！"
金瑶军，江西浮梁县瑶里村村民，大约30岁左右，看上去精明强干。他以前做小贩生意，
山里收茶山外卖，一年下来能赚几千块钱。2001年，刘浩元在收购茶叶的过程中看中了他，
让他做"得雨活茶"的经纪人。每年新茶下来，由他和另一个经纪人吴学军到划定的片区收
购，资金由公司预借，一年下来赚个十万八万块不成问题。像他这样的经纪人，德宇集团公
司在十多年里共培养了四五百人，刘浩元称他们是"在企业和农民间穿针引线的轻骑兵"，
他们的主要作用有四，一是帮助公司收茶，二是搞技术培训，三是进行质量把关，四是传递
市场信息。通过这些经纪人，德宇集团把分散的茶农组织起来，节省了交易成本，也给茶农
送去了方便。据金瑶军讲，他和吴学军两个人还有一个职责，就是负责管理一个茶园---
浮梁县兴田乡黄金山茶场。这是上世纪70年代开辟的国有茶场，共有1200亩，已荒芜多年。
2003年7月22日，德宇集团以每年3万元的租价签了15年合同，并投入30多万元整治茶园，德
宇集团与塘口村委会沟通，近期正把茶园无偿划分给村民经营，两个经纪人将兼管塘口村村
民种茶的技术指导和茶叶收购。
村干部说："德宇集团要不收茶叶，我们的茶园又要荒芜了，村民又得出去打工。"
浮梁县西湖乡桃壁村共有3400多口人，茶园7000多亩，山高田少，收入主要靠茶叶。以
前做红茶，一斤2-5元不等，一年下来没几个钱，还要翻山越岭到安徽去卖。因此，很长一
段时间里，这里所有的茶园几乎都荒芜了，全村有1000多人到外面打工。自1995年德宇集团
收茶始，村民种茶积极性日渐高涨，现在家家户户都开始种茶，在外面打工的人也纷纷返乡。
"我们西湖乡7000茶农感谢刘总，我们现在都靠他了。德宇集团要是不收茶，我们的茶
园又得荒了，村民又得出去打工。在外打工很不容易，工作难找还挣不了多少钱。现在回来
种茶，每年人均收入都在2000-3000元，平均每户都有上万元的收入。"桃壁村支部书记汪
德民说。他还告诉笔者，去年6月份，德宇集团与桃壁村、西溪村等几个村子签订了协议，
每年无条件拨款，帮助村里开垦茶园，2003年拨给桃壁村5.5万元，西溪村2万元，西湖村2
万元。
桃壁村原来是省级贫困村，现在，靠种植"得雨活茶"翻了身：全村775户人家有600多
户安上了电话，95%的人家有彩电、VCD，50%的人家有摩托车，全村共有15辆面包车。
德宇集团董事长刘浩元说："龙头企业不是低价买进高价卖出，而是以高科技和名品牌
拉动一个优势产业链条，带动千万农户增收，让龙身与龙头共同发展，而不是大了龙头，瘦
了龙身。"
正是基于这一理念，德宇集团走出了一条真正的产业化龙头企业发展之路，也得到了茶
农的真诚爱戴，每到山果成熟时节，山民就会把第一批采下来的香榧子送到刘浩元的办公室，
一些村民还敲锣打鼓给德宇集团送来牌匾。
现在，"得雨活茶"基地由江西婺源、德兴、波阳、浮梁、乐平等五个县市，延伸到安
徽省休宁、祁门、东至、屯溪等四个县，一条产业化绿色长龙逶迤盘踞在深山茂林之间，它
犹如一条绿色生命线，将德宇集团与26万户茶农紧密相连，他们休戚与共，福乐相关，共同
创造着美好的明天。
由生产到生态---和谐发展是其最终目标
德宇集团是一个高科技食品生产加工集团，也是一个国家重点农业产业化龙头企业，它
的企业文化非常独特，其核心精神是以人为本，关注生态。刘浩元对此有三个概括：
"德宇集团必须对消费者负责，开发的产品必须是安全营养的放心产品。"
生产安全、营养的食品是德宇集团始终不渝的信念，也是集团创始人刘浩元的一贯主张。
早在20多年前，他以科学工作者的敏锐和良知，发表了一篇《谈有机食品的概念》，对当时
刚刚风行的食品和饲料添加剂提出质疑。文章一发表刘浩元就成了众矢之的，江西省一位干
部说："你几斤几两，哪个大学毕业的？你这是向现代科技挑战！"然而，时至今日，食品
安全已成为全球性的话题，发展有机食品也是大势所趋。
德宇集团秉承对消费者负责的原则，从景德板鸡制作工艺的发明和应用，到板鱼等系列
产品的开发，再到"得雨活茶"的培育，及其40多项科研成果的储备，德宇集团人始终坚持
向传统工艺要科学道理，向现代科学要发展空间，将传统和现代相结合，开发安全、营养的
绿色有机食品，拒绝任何有害人体健康的急功近利行为。
"德宇集团必须对生产者负责，产业发展必须与养护生态同步进行。"
德宇集团在产业发展的同时，以培育绿色有机的生态环境为己任，开展"百猪千鸡"无
偿赠送活动。浮梁县瑶里镇汪湖村的老支书汪德瑶对笔者说："德宇集团是真正为群众服务
的龙头企业。"他回忆起几年前的情景，那是1998年9月，刘浩元来到汪湖村，问：今年茶
叶收购结束了，收益怎么样？汪德瑶说，人均收入600元左右。他说，那还是困难。两个月
后，他又来了，跟汪德瑶说："我送你们猪母养，你们划得来，猪粪作有机肥送到山上养茶
树，生了小猪可以卖钱。""我当时有点不相信，哪有白送人家猪母的？可刘总不仅送来20
头母猪，第二年又送来鸡和鸭，每户5只。"汪德瑶说。
"我们直接跟公司挂钩，得到一种关心，跟自家人一样。"当年要了5只鸡的村民胡连
开对笔者说。
"百猪千鸡"赠送活动在瑶里镇取得了实效，现在汪湖村人均收入已达到了3000元。当
地的养殖业与种茶业实现了良性循环，农民增收与生态养护也得到协调发展。德宇集团已经
把这项活动推广到更多的地方，刘浩元的理念是：让凡是长茶的地方都得到护养，让茶叶生
长在纯天然无污染的有机环境中。
农业部部长杜青林在德宇集团考察时，充分肯定了刘浩元的理念，他指出，搞农业产业
化就是要突出优势农产品区域布局，突出绿色有机，德宇集团的思路是对的。
"德宇集团必须对社会负责，项目确立必须与社会进步相融合。"
德宇集团时刻不忘龙头企业的使命，它把自身的发展和项目的确立，与回报社会融为一
体。
---建立德宇集团农业生态园，打造绿色生态基地。
2001年11月，占地约300亩、投资6500万元的德宇集团农业生态园开始建设，目前已具
雏形。行走其中，但觉小径斜出，古木林立，小桥楼馆，鸟鸣花飞，大有如入仙境之感。刘
浩元告诉笔者，生态园将承担三种责任，一是保护古树，二是进行科研，三是创造环境。德
宇集团坚持人与自然和谐发展，生产的是绿色有机产品，创造的是自然和谐的绿色环境。生
态园离市区6公里，将来打算对外开放，德宇集团不但要为农民增收提供桥梁，也要为市民
提供安全营养的食品和优美的生态环境。目前，园内已植入古树5万多棵，科研项目正在进
行之中。
---共建生态渔业公司，培育农民老板。
2001年，德宇集团与鄱湖边的珠湖养殖场签订了共同组建"江西德宇集团鄱湖生态渔业
公司"的协议。德宇集团以资金、实物投入，用于8万亩水面的野生渔业保护。"这是一种
可持续发展的生态农业产业化合作，农民将改变依附者的身份，而以合作者的身份直接参与
经营。"刘浩元说。
---建立野山茶基地，保护和开发野生资源。
德宇集团于2001年首次在寿溪村发现了深藏于3万多亩山林植被中的大量天然野山茶树。
为保护和利用好这片罕见的野生茶区域，从农民的切身利益及长远效益着手，德宇集团将整
个寿溪村3万亩山林全部作为集团的基地，挂牌公示，并出巨资买断8000亩野山茶区的70年
使用权。围绕野生茶保护和利用这一大计，德宇集团为寿溪村制定了全新的发展规划。
"叶羞雾含轻抖出，香借风送得雨还"，这是德宇集团董事长刘浩元吟咏茶叶的诗句。
然而，"得雨"的又岂止是山中的茶叶？因为"得雨"，大山深处的百万茶农欢呼雀跃；因
为"得雨"，中国优质名茶历史续写新篇；因为"得雨"，中国农业产业化战略又增成果；
因为"得雨"，人与自然和谐发展再奏新曲……
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