辽宁大连地跨黄渤海两个海域，属于温冷水区域，是国内外公认的名贵海珍品辽东刺参原产地。《本草纲目拾遗》中载“刺参，辽海有之，其性温补，足敌人参。辽东所产之海参色黑褐，称为辽参或刺参，其品质最佳。”近几年，大连市海参业发展迅速，从育苗到养殖，再到最终海参产品的深加工，已经形成了比较完整的海参产业链。2007年海参产量达2.5万吨，比上年增长25.1%，海参产业成为大连海洋渔业深加工的旗帜。
“好海参产自大连”已是不争的事实，能让高贵的海参进入寻常百姓家，专业生产海参的棒棰岛海产企业集团功不可没。15年前，棒棰岛海参企业集团创立。15年来，棒棰岛海参一次次推动了中国海参行业的进步和升级。“棒棰岛”在以刺参为主业的经营战略下，覆盖刺参原种保护、苗种繁育、底播养殖、产品加工、科研开发、市场营销，形成了完整的海参产业链，被誉为“海参王国”。“棒棰岛”改写了中国刺参产业的历史，加速了海参市场化、产业化发展的进程。
从一个海参专业村的崛起看一只海参带动农民致富
大连市经济技术开发区大李家镇城子村，是农业部命名的海参专业村，被誉为“辽参第一村”。近日，记者慕名来到该村探访养殖海参情况，村民王志成告诉记者：“我家有8亩水面，以前养海参不会育苗，也没有育苗的概念，不朝里面投苗，产量很低。自从棒棰岛海产企业集团在我们村建起海参育苗场后，给我们提供苗种，产量增加了70%，海参还由“棒棰岛”高于市场价收购，一亩能挣3万元左右。”
城子村村主任王连国向记者介绍：“城子村是个半岛，海上生产多、知名度最高的是海参，沿海底播养殖全是海参，还有圈养海参，全村近200户人家养殖海参，养殖水面有3万亩，光海参一项产值就有5000万元，村里人均实际收入超两万元。”富裕起来的城子村为孩子们建起了漂亮的小学校，买了两台校车，60岁以上的老人都有养老金，村民的医疗保险也由村里拿钱，村里的修路、通自来水等公益事业也得以实现。
“棒棰岛”于2004年被评为农业产业化国家级重点龙头企业，不但要具备完整的产业链，还必须承担起带动渔民共同致富、平抑物价、稳定市场的社会责任。
金州区三十里堡街道青岛村的养殖户王立华对记者说：“与‘棒棰岛’合作，产量高、价格高、出成率高，亩效益在两万元以上。”“棒棰岛”自创业之初，就意识到与渔民合作，开展产业协作的意义。这种做法促进了当地农业生产各要素的有机组合，提高了农民的组织化程度。
棒棰岛集团董事长刘春宝说，企业不仅要追求经济效益的最大化，也要追求社会效益，作为农业产业化龙头企业，公司先后与近万渔民签了订购合同，由“棒棰岛”供给优质刺参苗种，并以高于市场价格收回成品海参，形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地带农户的产业化格局，为企业的发展和壮大提供了不竭之源，为渔民创造了可观的经济效益，使渔民户均年增收万元以上，为带动地方经济发展做出了贡献。
2007年，猪肉等食品价格大幅上涨，但在“棒棰岛”的带动下，大连海参市场并没有出现大幅度的涨价现象，体现了一个龙头企业的市场价值和社会责任。多年来“棒棰岛”一直没有忽视自己的社会责任，扶贫帮困、奉献爱心成为企业的发展理念。5月12日四川汶川发生特大地震，第一时间，企业和员工就捐出了25万元，并加班加点生产出110万元的救灾物资。
从一个全国驰名商标的诞生看“棒棰岛”推动大连海参发展
去年的9月，“棒棰岛”海参被评为中国驰名商标，这是国内专业海参企业第一个中国驰名商标，目前海参产业获得“中国驰名商标”称号的品牌只有棒棰岛和獐子岛。两枚海参中国驰名商标的出现标志着海参产业已经进入品牌时代。
在大连，海参加工长期以来始终处于传统手工加工的作坊式作业状态。“一口锅、两口缸”几乎就是加工海参全部的家当。始创于1993年的棒棰岛海产集团购置了先进的生产加工设备，改进加工工艺，结束了大连地区盛产海参却没有现代化加工的历史，引发了海参加工业的一场革命。1996年，“棒棰岛”商标率先注册，引领了品牌化发展潮流。并在电视、报纸等媒介上运用广告手段进行了宣传引导，开业界营销传播之先河。海参有了“名字”，使市民在买海参时有了安全感，“棒棰岛海参”销量节节上升，迅速成为大连海参市场的“老大”。
在“棒棰岛”海参的带动下，大连的海参品牌理念不但得到了同行的认可，一批品牌如雨后春笋般涌现，而且也被越来越多消费者所认可。“棒棰岛”作为一个海参品牌，出现在中国驰名商标的排行榜上，不仅仅对整个海参产业产生重大影响，对于提升大连市的品牌形象也十分有利。现在，“棒棰岛”海参已被认定为有机食品、绿色食品AA级。
棒棰岛海参在业内有着几项第一：第一个开始工厂化、规模化生产，第一个开始品牌化经营，第一个借助大众媒体进行广告推广，第一个通过大型零售商场进行销售，再到后来成为国内第一家海参绿色食品，国内第一个开始构建从原种保护、苗种繁育到生产加工、市场营销产业链的海参企业，用多年获得的诸多个“第一”领航大连海参产业的发展……公司还作为主要起草人，参与了我国强制性标准《中华人民共和国国家标准———大连海参（刺参）》的制定，成为企业界参与的唯一代表。“棒棰岛”以一个又一个的第一，不断改写着大连海参的历史，推动着大连市海参产业升级。
广泛注重品牌建设是一个产业走向成熟的开始。今天，大连的海参企业都开始了品牌之路，在大连以“岛”、“堂”等命名的海参品牌不下20个。从1996年“棒棰岛”注册为海参商标以来11年间，大连共注册海参商标近百件，其中中国驰名商标2件，辽宁省著名商标、大连市著名商标十多件。
“棒棰岛”推动了现代海参业的成长与发展，如今大连海参业正以健康可持续发展的姿态，站在全国海参养殖、生产、加工和销售的桥头堡，引领整个行业步入产业化时代。大连海参步入产业化时代，2007年全市海参产量将达到2.5万吨，实现产值50亿元，创出了历史新高。
从一个国家级海参原种场的保护看大连海参可持续发展成为可能
随着海参生产规模的扩大，对大连原种海参（刺参）的野生种苗的保护刻不容缓。在这种情况下，“棒棰岛”于2003年承建了当时国内唯一的国家级刺参原种场。在保护国家级刺参原种资源的同时，他们还想方设法研究繁育优良刺参苗种，从而为拯救濒危的大连刺参原种立下头功。
2004年，联合国粮农组织“国际海参专题研讨会”在棒棰岛海参繁育基地召开，与会30多位世界各国渔业专家对“棒棰岛”在原种保护、苗种繁育方面的努力给予了高度评价，称之为世界独一无二的“海参王国”。
棒棰岛国家级刺参原种场的最大意义在于，保护原种刺参资源，保证大连海参永续发展。可以说，棒棰岛国家级刺参原种场是大连海参的“基因库”、“根据地”。在长达5年多的持续保护下，原种场15000亩海域内，野生刺参大量繁衍，成效喜人，保守估计原种刺参的蓄有量已达8000万头以上，保证了野生刺参的数量，生态效应初现。每年向周边养殖户提供优质刺参苗种10万斤，以“订单农业”的模式，将“底播增殖”的海参繁育模式推广到渔民当中，既解决了渔民的苗种难题，又解决了货源不足的问题，可谓一举两得。
早在2005年“大连海参”（刺参）就成为我国第一次批准的海产品地理标志产品，对大连本土产品整体品质起到了良好的推动作用，树立起大连海参产品的优良品质。大连海参企业年投入广告营销、宣传、包装费用上亿元，目前大连海参已经进入北京、上海、深圳、山东、浙江、四川以及东北三省等地。北京、大连两地工商局和企业、商场联手推出了“迎奥运大连海鲜直通车”，打通了大连海参进京的绿色通道，棒棰岛、獐子岛等大连知名海参企业积极参与，纷纷在北京建立和拓展营销网络，准备通过北京辐射全国，并在奥运经济中分享市场。獐子岛、棒棰岛等企业发起设立的国内首家海参协会也积极协调、组织大连海参企业抱团出击，抢占全国市场。
棒棰岛海参是大连海参产业的风向标，棒棰岛人的弘愿借由海参这一海珍品，把健康带进千万家，造福亿万人！ |
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