畜牧业一直是四川省的支柱产业,在农业生产中占据半壁河山,而生猪生产又在全省畜牧业中占主导地位,素有“川猪遍天下”之称,在全国养猪业中占有举足轻重的地位。 2007年是非常不平凡的一年,是国家投入最多、畜产品价格变化最大、农民增收最多的一年。四川省生猪存栏保持上涨,全年出栏约1亿头,对全国市场生猪供给发挥了很大的作用。尤其在国家政策落实和技术应用推广方面都起到了很大作用,保证了农民增收。 2008年是生猪发展的关键一年,如何保障农产品供给和生猪持续发展,任重道远。我们要一如既往地抓好以下几个方面的工作。 一、保证政策落实到位。2007年国家出台了一系列的补贴政策,特别是良种补贴政策,四川省都全额及时落实。在人工授精技术的推广方面,做到保证质量、保证生产。在生猪保险上,主要是母猪和育肥猪的保险,各地都在实施。在标准化规模饲养方面,国家给予很多资金扶持。 保证国家政策的落实到位,推进现代畜牧业的发展,引导生产和发展方向性问题,是我们今后的工作重点。 二、在技术方面的应用,包括饲养技术和改良技术的应用,还有疫病防控方面的工作,地方都非常重视。在疫病防疫力度上,四川省达到了历史新高。面对千家万户小规模的饲养户,我们主要是在生产环节上提高饲养水平,加强科学营养调配方面的指导。在品种改良方面,从改良品种上升到保护提高品种质量的工作。我们知道,生产水平的高低和生产潜能的发挥,品种质量至关重要,母本性能高才可能提高生产水平,从前重引种重利用,现在重品种质量的提高,这是畜牧生产发展很重要的一个方面。 重视基础保障作用 实现畜禽产品有效供给 四川省对于畜产品的有效供给问题非常重视,尤其是2007年畜牧技术支撑体系改革,保证了上下联动,乡村畜牧兽医人员全面及时地落实政策。 另外,四川省还出台了一些政策措施,保险、良种补贴和技术推广等,其中良种补贴,国家给予四川20个县的补贴,四川省又从本省的财政资金里拿出资金新增38个县,达到58个良种补贴的县。同时,在防疫、应用技术、体系建设等方面,资金融资推进发展,帮助全省发展生猪生产,尤其在品系建设方面,着力扶持和引导,重点是引种建设,完善种猪生产体系以及种猪的选育,设立项目,组织生产、科研单位参加对品种的供给,起到基础保障作用,从而保障今年畜禽产品的有效供给。 正视价格波动 关注养殖效益 2007年,我国生猪发展波动很大,主要受几个方面的影响,一是农村劳动力的转移和消费增加,大概占人口的30%由养猪者变成了现在消费猪肉产品的消费者。二是疫病的影响导致母猪存栏整体下降,致使2007年生猪供给紧张,出现价格波动。 2008年主要是加强引导。我国猪肉价格长期偏低,养猪效益低,我们要从传统的低效率甚至亏损养殖模式转变为现代农业发展观,与世界农业接轨,这将要经历一个变化,如价格上涨、养殖利润空间增长等,尤其国家提倡以工补农,工业反哺农业,农产品价格适度提高,农民增收,效益提高,这是一个好的发展方向。 目前由于猪肉供应相对偏紧,价格波峰可能要持续到2008年上半年,下半年可能会出现一定量的过剩,从而引发产品价格下滑,主要是下半年随着母猪增加,市场供给充足,当供大于求时价格下走的形势肯定会出现。这个时候如何保障养殖效益,将是一个重要的问题,需要从多个方面来帮助,比如说宣传、引导等。 |