江苏省溧水县围绕高效渔业发展，加大加州鲈鱼示范辐射推广力度，着力打造鲈鱼产业，2007年全县鲈鱼养殖面积达1万多亩，亩均产量600公斤以上，亩均效益3500多元，全县鲈鱼产值达1.1亿元，成为区域特色较为明显新的经济增长点。
为进一步做大做强鲈鱼产业，加快推进鲈鱼高效规模化进程。溧水县政府将鲈鱼养殖列为农民增收致富的重点工程。推行鲈鱼健康生态养殖模式，依托石臼湖良好的水质资源和自然条件，严格按照鲈鱼无公害生产技术操作规程生产。加强核心示范基地建设，重点做好现有600亩池塘清淤改造，新建500亩标准养殖塘口，整治美化周边养殖环境，形成设施配套、养殖高效、彰显特色的核心示范基地。不断完善鲈鱼市场经营机制，成立鲈鱼专业合作社，提升产业组织化程度，培育市场竞争主体，逐步实行统一品种、统一标准、统一服务、统一销售、统一品牌的经营管理模式，不断抢占周边城市市场，扩大销售份额，提升现有鲈鱼品牌效益。充分发挥银水湾鲈鱼省级名牌农产品的品牌优势。 |
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