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想让寿司更好吃日本人给金枪鱼针扎
作者:沈姝华   08-06 11:52:47
  为了保证牛肉的鲜美,日本人曾创新每日给肉牛按摩;为了让宠物狗身材苗条,日本人会带着宠物狗一起跳桑巴舞。如今,日本人再次创新:为了做出世界上最美味的寿司,他们竟然给金枪鱼做针灸。
  日本大阪的一家公司日前在日本国际海产品展示会上展示了给金枪鱼针灸的技术,并已申请了专利。该公司表示,他们是基于“金枪鱼平静死亡时的味道要比不安时死亡的味道更好”的原理研发该项技术的,金枪鱼在接受了短暂的针灸治疗后,血液会变得纯净,鱼肉会变得更鲜美。但这家公司拒绝透露在金枪鱼身上施针的具体部位。
  目前,这项技术只是对金枪鱼进行了试验,下一步该公司还准备在大马哈鱼身上扎针。

稿件来源:中国渔业报  责任编辑:蔡薇萍