一、合作社基本情况

湖北省武汉市蔡甸区裕伟生态农业专业合作社（以下简称“合作社”）成立于2015年10月，注册商标为“裕伟佳园”。现有社员65户，流转土地9560余亩，其中稻虾共生面积5500亩，虾蟹混养池塘3000亩，藕虾套养面积1060亩。年生产水产品700吨，稻谷3000吨，莲藕1500吨，年产值8000万元。

二、食用农产品合格证试行具体措施

（一）一张合格证，打开销售关。每年3月，合作社生产的小龙虾均被省内外客户预定一空，但今年3月，受新冠肺炎疫情影响，省内外客户不敢贸然下订单，合作社没有收到一份订单。此时，湖北省各级农业农村部门正在试行食用农产品合格证，合作社当机立断，向省外一客户开出了第一张食用农产品合格证，一花引来万花开，上海、南京等地客户纷纷下了订单，打开了小龙虾的销路。合作社尝到了“合格证”的甜头，在武汉市、蔡甸区两级农业农村部门的指导下，大力探索小龙虾质量安全可溯源，把好准出关。每批产品，经抽检合格后，信息员都会把合格证信息录入追溯平台，打印出电子追溯码，张贴在包装箱上。合格证成了小龙虾的“健康码”。

图：小龙虾带合格证上市

（二）一份合同，严控生产关。每年合作社均与各社员签订生产合同，明确种植养殖户生产责任，一经发现药残超标或含有违禁药品，立即解除合作关系，并上报农业农村部门追责处理，把好主体责任关。合作社实行“五统一”（统一供应种苗、统一采购农资、统一技术服务、统一病虫害防治、统一销售产品）经营模式，落实生产记录、投入品采购记录、收购销售记录等台账管理，将合作社种养殖户信息录入追溯平台，规范种养殖户使用投入品行为，把好生产关。组织社员积极参加省、市、区农业农村局举办的种植养殖技术、投入品使用技术等培训活动，提高社员种植养殖技术水平，提升农产品品质，把好技术关。

图：合作社自检室

（三）一次自检，严把质量安全关。“裕伟佳园”水产品供应上海、南京、江西、河南及湖北本地。为确保水产品质量安全，合作社建立了自检室。生产及销售期间坚持抽取水产品进行自检，出产水产品做到一批一抽检，严密关注孔雀石绿、氯霉素等禁用药物残留，严把质量安全检测关。

 图：合作社小龙虾严格检测

三、试行食用农产品合格证制度的成效

（一）带合格证的农产品“有销路”。2020年按照《蔡甸区试行食用农产品合格证制度实施方案》要求，合作社积极探索食用农产品合格证带证销售，取得了初步成效。今年上半年小龙虾上市期间，累计开具食用农产品合格证50张，销售77吨，有了合格证，小龙虾的销量较上年同期增长了15%。 

（二）带合格证的农产品“有收益”。受新冠肺炎疫情影响，全国各地对武汉农产品质量安全心存疑虑。由于合作社的农产品开具了“食用农产品合格证”，承诺了小龙虾质量安全，上海、江西、南京、河南等地客户踊跃下单订购，带证小龙虾比无证的每公斤高5-10元，合作社每亩收益提高300-600元，每户增收3-5万元。

（三）带合格证的农产品“有前途”。合作社正在创新方式方法，探索 “合格证+品牌”、“合格证+追溯”样式，进一步示范产品使用合格证的覆盖面，既做农产品质量安全的生产者、也做农产品质量安全的守卫者，保护人民群众“舌尖上的安全”。