一、生产主体基本情况

公司位于汝州市温泉镇朱寨村西1公里处，公司流转土地162亩，共有14间办公大楼，82个香菇大棚。以生产、销售、技术推广、高产菌种及菌菇产品为一体的食用菌企业。

二、食用农产品合格证试行具体措施

（一）源头治理，严把生产关

为了消费者舌尖上的安全，我公司坚持从源头治理，严把进料管，从购买木屑、麸皮、石膏等基料做起，建立进料台账，将各种原料信息录入追溯平台管理，同时，与购销方签订合同，注明购销方为药残责任方，一经发现药残超标，立即解除合作关系，并上报相关部门，由购销方承担相应后果，这在一定程度上对购销方起到了约束效果。定期召集合种植户开展香菇种植培训活动，提高农户种植殖技术水平，从而香菇品质。

（二）纳入追溯体系，开展产品自检

2019年，公司纳入农产品质量安全追溯体系，建立了专用检测室。为确保香菇质量，保障消费者舌尖上的安全，每批香菇上市销售前，质检员都会随机抽取香菇样品进行检测，主要的抽检内容霉菌、金属物、矿物质等，检测合格后，才能开取合格证，附证上市销售。 

公司检测室

带证上市的食用菌产品

（三）采用两种形式，确保质量安全

自今年汝州市全面试行食用农产品合格证制度以来，公司高度重视，安排专人学习，严格落实该项制度，每批产品销售前必须开展产品自检并主动附具合格证，实现农产品合格上市、带证销售。采用手写版及机打版两种形式的食用农产品合格证，方便快捷，并且消费者可通过扫描机打版合格证上自动生成的二维码直接查看产品信息及生产过程中的农事活动、检测、采收、包装销售等信息，增强了广大消费者的消费信心。

公司开具的机打版及手写版合格证

三、试行食用农产品合格证制度的成效

由于合格证制度的实施，公司更加注重香菇产品质量安全，特别是进料、高温灭菌、基地除草等各种环节的操作，且随着食用农产品合格证制度的推行，吸引了外省购销客户慕名到我公司签订香菇购销合同，扩宽了销售渠道，提高了产品销量。截止2020年8月30日，公司共开具合格证800多张，销售附带合格证的香菇1800多吨。