品乌牛早茶，享惬意春韵。3月18日上午，“永嘉乌牛早”地理标志证明商标在浙江省人民大会堂正式发布。

作为中国古代的名茶，永嘉乌牛早茶栽培最早文字记载见于中唐卢仝《茶歌》，因其出产于浙江省温州市永嘉县乌牛街道、三江街道一带，且比其他品种早发一个月左右，故被称作“乌牛早”，乾隆《温州府志》记载：“瓯北乌牛有眉茶，春分早发，形似雀舌，质胜屯绿。”现代茶学泰斗庄晚芳先生也曾赋诗盛赞永嘉乌牛早：“古载永嘉产奇茗，金毫翠绿胜群英，山间溪涧烟雾漫，改革创新龙味春。”

乌牛早究竟有何种魅力，能让广大茶友如此“牵肠挂肚”？这主要就在于它的“早”字文章。“在浙南所有早茶中，早采摘、早上市一直是乌牛早茶最大的特色和优势，头茶采摘在春节前后就开始，从采摘到制作、上市均在清明前就完成，比洞庭碧螺春、西湖龙井早上市一个月左右，占据了时间优势。”永嘉县委副书记张贤孟告诉记者，“而且，乌牛早茶滋味甘醇爽口、香气呈板栗香，因其独特的气质和口感，早已在全国绿茶市场崭露头角、声名远播，形成了品牌化、规模化发展。”

记者获悉，目前乌牛早茶已推广到省内其他地市和苏、皖、桂、赣、黔、云等7省80多个县，全国种植面积已达120多万亩。

作为“中国乌牛早茶之乡”和“全国茶叶生产重点县”，永嘉在发展以高效生态为理念的现代农业上颇具心得，通过以市场为导向，以科技为依托，以提高产业竞争力为核心，以推进“基地示范化、生产标准化、产品优质化、服务产业化”为重点，永嘉乌牛早茶实现了由优势产品向优势产业的转型升级，推动了永嘉乌牛早茶产业高质量发展。

数据显示，目前永嘉全县乌牛早茶种植面积达5万多亩，产量700吨，春茶产值3亿元，全县共有大小茶企80余家，其中有县级农业龙头企业15家，市级农业龙头企业9家，另外还有茶叶商标40多枚，获得有机食品、绿色食品或无公害产品认证的企业30多家，真正实现了“永嘉乌牛早”从无序竞争到以品牌包装闯市场的转变。而在农户就业方面，全县约8000多户2.8万人从事茶叶生产和销售，茶叶重点区茶农收入占农业收入的70%，乌牛早茶产业已成为永嘉农业的特色主导产业和富民产业。

“乌牛早地理标志证明商标的发布，是永嘉茶产业发展历史上的具有里程碑意义的大事件，它让茶产业发展真正有的放矢。”永嘉县人民政府副县长郑利雨表示。

下一步，永嘉县将以“永嘉乌牛早”地理标志证明商标成功注册为契机，大力发展特色农业产业，全面推动乡村振兴和共同富裕等系列重要决策部署，联动推进茶产业主体培育、平台建设，全力推动永嘉茶产业高质量跨越式发展。

作者：农民日报·中国农网记者 朱海洋 实习生 杨明朗