沪育花间卿,岛酿海清酒

2023-05-16 15:42 来源:中国农网 编辑:张轩铭

近日,上海市崇明区农委主办的“新农人”大赛举办。据了解,农村创业创新大赛已成为三农成果展示平台、创意比拼擂台、励志故事讲台,汇聚了新农民风采、新创意灵感、新技术成果、新业态类型,得到了社会各方越来越多的关注。大赛评选突出“创新引领创业、创业带动就业”,重点关注项目的创新性、成长性、示范带动性和项目产生的社会价值,通过创新项目的实施带动农户共同致富。

很多参赛者的演示,市场分析高屋建瓴、经营模式显山露水,团队能力行云如水、远景趋势胜券在握。这些项目象征着农业转型、农村转化、农民转行时代的开启,让人挺兴奋。

大赛传来消息,一个理工男、曾在“华为”浸润式实习10年、根植崇明海岛已10年,被乡民尊称为“海清大叔”的创业者,选用蔬果瓜菜等农作物,酿造出系列果酒,选用崇明大米酿造了一款可与某国国酒媲美的花间卿(清)酒,如今在上海一些知名食品大店,比如静安寺久光百货食品、长三角诸多大型超市比如大润发超市上架,并受到许多年轻消费者的追捧。

赛后,与崇明区领导交流中获悉这位创业者正在研发柑橘、瓜果等农作物酿造果酒与岛产优质大米酿制国产清酒的试验。这几年与村民同耕种同生活,感受到了农业振兴的不易,看天吃饭的丰年灾年似乎都一样,不是被压价就是被烂掉。要改变、要改革、要改造就要转型,于是耕耘在农作物深加工上做足柑橘、瓜梨、蔓莓、蔬叶、大米的文章,形成酒类产业链,构筑销售供应链,盘活种植加工服务链。

作者:宁海

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