“农业不加工，产业一场空。”7月21日，重庆市农产品加工业技术创新联盟第一届第一次会员大会暨重庆市农产品加工业协会第三届第三次会员代表大会召开，聚焦农产品加工技术创新需求，推动打通科技创新与产业衔接的“最后一公里”。

技术创新是农产品加工业转型升级的关键。为此，2022年11月，由重庆市农产品加工业协会牵头，联合高等院校、科研机构、重点企业组建重庆市农产品加工业技术创新联盟，合力打造农产品加工科技协同创新平台。该联盟于今年6月15日揭牌，首批成员90名。

此次联盟第一次会员大会上，审议通过了《重庆市农产品加工业技术创新联盟章程（草案）》《重庆市农产品加工业技术创新联盟成员建议名单》等相关文件，成立了国家农产品加工产业科技创新联盟重庆分委会。同时，联盟还与重庆涪陵高新技术产业开发区、重庆火锅食材产业园、重庆小面产业园、重庆西部食谷食品产业园等10个园区及协会达成战略合作，为重庆食品及农产品加工产业发展注入新动能。

重庆市农产品加工业技术创新联盟理事长张宇昊表示，联盟通过重大科技任务牵引、优势科研资源聚集、科学运行机制保障等方式，加快构建“产学研用”深度融合的创新发展模式，围绕创新资源库建设、产业发展规划、行业关键技术攻关、企业技术问题攻克、标准修订、技术创新论坛、“入园进企”帮扶等开展有关创新活动，着力提升行业科技创新能力及成果转化应用率。

当天，重庆市农产品加工业协会同期召开了第三届第三次会员代表大会，现场为新成立的重庆市农产品加工业协会团体标准委员会授牌，发布了10个“乡村振兴特色品牌”优秀短视频作品，同时为20家“2022年度优秀会员单位”免费提供品牌传播、创新设计、直播带货、消毒杀菌、媒体宣传服务“大礼包”。

2022年，重庆市农产品加工业协会聚焦农产品加工业高质量发展，开展重庆市农产品加工业实用技术人才专题培训7期，实施10余项调研工作，征集市内外农产品加工技术成果46项，完成梁平柚商品化处理关键技术研究与应用、烤鱼加工关键技术研究与应用等2项关键技术攻关，组织专家为32家企业开展技术帮扶。

“农产品加工业，一头连着农业、农村和农民，一头连着工业、城市和市民。”重庆市委农业农村工委专职副书记文明维在会上表示，重庆市农产品加工业协会及重庆市农产品加工业技术创新联盟，一要打造高水平的科技创新平台，发挥好连接政府部门、科研单位和加工企业的桥梁纽带作用，搭建科技成果库、专家资源库、装备资源库、技术需求库；二要联建科技创新的服务体系，整合科研机构、高等院校、重点企业科研资源，联合组建共性技术研发平台、成果转化基地、协同创新中心三位一体的创新服务体系；三要开展行业关键技术攻关，围绕农产品加工行业的核心关键共性的技术需求，联合区县或重点企业开展关键技术创新合作，整合专家和技术资源，突破制约行业发展的关键核心技术；四要推进行业标准的研究制定，形成一批农产品加工的行业标准、团体标准和企业标准，在全市农产品加工企业中推广运用。

作者：农民日报·中国农网记者 邓俐