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青海互助：3000亩高山豆秧喜获丰收远销北上广

来源：农民日报客户端
编辑：邓荟雯
作者：孙海玲牟泉

2023-07-23 18:55:56

盛夏时节，正是高原夏菜收获的季节，青海省海东市互助土族自治县种植的近3000亩高山嫩豆秧喜获丰收，清香翠绿的高山豆苗深受省内外商家青睐，并远销北上广等蔬菜市场。

近日，记者走进互助县南门峡镇西山根村、北沟脑村的高山豆秧种植基地看到，一排排豆秧长势喜人，县蔬菜技术服务中心指导农户们正忙着将成熟的豆秧采摘、分选、称重、装筐，现场一派繁忙丰收景象。

农民正在采收。

近年来，互助县立足产业基础和资源禀赋，因地制宜调整优化产业结构，充分利用冷凉气候条件，大力发展特色蔬菜产业，注重延伸蔬菜产业链，增加农业附加值，助农增收。今年，在南门峡镇的西山根、北沟脑、峡口，林川乡的保家、仓家、塘日台、峡门、大河欠、河欠口等村建立高原豆秧种基地，全县扩大种植高山豆秧面积近3000亩，每亩产量2000斤左右，目前每公斤市场价格8元左右，预计产值可达2400万元。豆秧种植已成为推动农业增产增效，促进土乡群众增收的又一蔬菜朝阳产业。

据互助县蔬菜技术服务中心主任朱安香介绍，近年来，互助县积极引导农户大力发展高原冷凉蔬菜，从海拔2000多米发展到海拔3000米以上，推广种植荷兰豆、菜薹、豆苗等优势品种，推行规模化种植，标准化生产，品牌化销售，实行公司+村集体经济+农户的发展模式，生产的优质产品销往“北上广”等城市，产品供不应求。