近年来，陕西省泾阳县紧紧抓住产业兴旺这个“牛鼻子”，始终坚持以产业带动就业，发挥龙头企业效应，结合当地发展特性，以陕西省发展“千亿羊乳”特色产业为契机，把雅泰模式作为该县产业发展的核心来发展，由大到小、由面到点，利益分享、互利共赢，通过“雅泰”模式，拓宽联农带农共富之路，助力乡村振兴。

“雅泰模式”拓宽就业创业之路

大力推行“雅泰模式”，全力打造奶山羊全产业链基地县。目前，全县存栏奶山羊16.4万只，拥有规模化羊场76家、机械化羊奶站30个、羊奶集中收购点220余个，日产鲜奶180余吨，奶山羊产业已成为富民主导产业之一。

在“雅泰模式”的扶持和带动下，泾阳县口镇药树村村民刘琦从最初的散养小户一路走到了现在的养殖大户。在西安干了8年之久户外广告的刘琦因为父母年迈、孩子幼小，他决定回家干养殖。养殖初期，刘琦因为缺少经验效益不好，在雅泰乳业有限公司的扶持下，刘琦以“公司+合作社+农户”的模式入驻王桥镇可心牧业专业合作社，目前养殖规模已经达到了250余只。“雅泰乳业免费为我提供场地，还为我贷了20万元无息贷款，并且高于市场价格收购羊奶，还定期开展各类培训，免费发放口蹄疫、小反刍等疫苗，一条龙式地为我们养殖户提供各类便利，这几年养殖规模壮大以后，我年收入大概能达到30余万元，‘雅泰模式’为我带来了希望和力量，雅泰模式值得大力推广”，谈及自己这一路走过来的养殖历程，刘琦满脸欣慰。

陕西雅泰乳业有限公司提供直接就业岗位200多个，每年为大专院校毕业生提供实习岗位20多个；奶山羊养殖合作社、养殖场参与养殖工作岗位50多人；孵化新的销售公司4个，从业带动线上、线下销售团队人员200余人，通过带动当地农户从事奶山羊养殖、协助扩大养殖规模，推动地区共同富裕，助力乡村振兴稳步前行。

“五联四统一保”提升整村联动之力

村企联合，共建基地助振兴。采取“企业自建”“企业+村集体经济组织”“企业+村集体经济组织+群众户（脱贫户）”三种模式建设奶山羊养殖基地，协作共进，推动产业发展，在周边2个村建成标准化养殖场1个、标准化奶站1个，带动145户群众发展奶山羊养殖，养殖规模达到590只，年生产鲜羊奶236吨，实现经营收入90余万元，养殖户户均年收入达到0.65万元。基地连户，共管共营共增收。采取“乳业+基地+农户（贫困户）”的模式，将养殖户的奶山羊统一到基地，实行“集中运行、分户管理”，使养殖户成为产业基地的职业农民。覆盖农户近3000余户，养殖奶山羊2万余只。股份连心，众筹众创谋共富。按照“企业+合作社+农户”的股份合作模式，通过土地、资金、技术、劳务等股权形式，实现“三变”。贫困户在羊场务工按“保底工资+利润”分红；乳企配套建设奶站，提供管理和技术服务，以奶站和技术入股，让利农户，占股不分红，实现农户与企业、合作社等经营主体联股联心。责任连体，同干同闯同进退。围绕“企业增效、农户增收”目标，本着“利益共享、风险共担”的原则，企业与农户签订养殖合作协议，发展订单农业，相互协作，共同发展；产业链接，互联互通提效益。坚持以羊乳奶粉终端消费需求为导向，推行奶山羊养殖、配送、加工、销售一体化的全链条发展模式，通过初级产品向市场商品的转化，种、养、加、销结成环链，打破各环节单打独斗的格局，实现从初级产品到终端消费的无缝对接；四统一保，科学运营作保障。统一羊场规建、统一饲喂服务、统一防疫防控、统一奶源质检、保护价收购，保障养殖户效益，降低养殖风险。

在“雅泰模式”的规模化羊场建设、适度规模养殖、机械化奶站的带动下；近年来，该县自有可控奶山羊80000余只，奶山羊年只均产奶量达1200斤，县区内标准化挤奶站28个，与5800多户奶农建立了利益联结关系，带动农户增收3.5万元；还带动形成了73个奶山羊养殖专业村，其中500只以上专业村33个，1000只以上专业村40个；带动1.1万户群众从事奶山羊养殖。

雅泰羊奶小镇，探索农旅整合发展之策

助力乡村振兴农旅融合发展，泾阳县在推动“雅泰模式”的进程中从未停止过探索的脚步，如何让产业发展成为乡村旅游好去处、带动当地群众致富？泾阳县以体制机制创新为突破口，强化资源整合、政策扶持，推动产业发展与农旅融合深度联手，强力打造了“雅泰羊奶小镇”，以羊乳文化为主题，打造集奶山羊养殖、羊乳历史文化展示、羊乳生产基地观光、羊乳制品品鉴为一体的工业旅游景区，雅泰羊奶小镇研学基地设在雅泰乳业核心区域，总面积为10万平方米，包含关中羊乳文化馆和牧场观光体验园两部分，这是咸阳市首批国家级3A工业旅游景区。

关中羊乳文化馆与牧场观光体验园两者相结合，充分展示出了“世界羊乳看中国，中国羊乳看陕西，陕西羊乳看关中”的羊乳文化，以羊乳历史、羊乳文化、羊乳科普、现代化羊乳制作工艺为特色主题，能够让学生直观感受雅泰全产业链发展前景与雅泰人文，并通过互动参与，零距离接触等体验，从不同维度认知中国文化经典——孝道与感恩文化传承，让爱代代相传。采取“支部+基地+村集体经济+农户”模式，辐射带动岳家坡村、东街村、陈家沟村及王桥村等4个村发展奶山羊产业壮大村集体经济，每年村集体经济增收14万元。

牧场观光体验园是以奶山羊养殖观光为主题，以奶山羊饲养、良种繁育、羊乳产业科普、观光与研学方式，与奶山羊零距离接触等，让学生全面了解奶山羊知识与羊乳文化，与自然风光“山”“水”“木”“林”相结合，形成的一幅关中大地的美丽画卷。

“雅泰羊奶小镇”已获批AAA景区，以雅泰生产基地、关中羊乳文化馆、雅泰牧场发展工业旅游，与郑国渠、大安康养、社树村、龙泉公社旅游路线联盟，发挥泾阳优势，拓展研学、亲子游、文化旅游，对外开放接待参观体验研学，成为该县农业产业旅游的典范，有力带动地方文化经济发展，助推乡村振兴。

作者：寇师凡 农民日报·中国农网记者 胡明宝