近日，河北省易县在狼牙山景区开展了以“旅游促消费、帮扶助振兴”为主题的首届乡村旅游美食节系列活动启动仪式，该活动旨在发挥消费牵引带动作用，加强农副产品产销对接、提档升级。

活动现场，野生酸枣汁、磨盘柿、柴鸡蛋等土特产受到游客青睐，美食评选、烤全羊技艺交流拉近了消费者、生产者之间的距离。

相关负责人表示，策划举办乡村旅游美食节，通过狼牙山烤全羊技艺交流大会、网络评选、专家研讨评审系列活动，能够发现易县好食品、好食材，宣传名店名品，培育主产主业，实现餐饮与基地的对接、消费对生产的拉动、旅游对农业的带动。

近年来，易县乡村旅游发展势头迅猛。良好的生态环境，丰富的地形地貌造就了易县众多特色鲜明的主题农家游片区，通过片区带动，全县农家游发展已涉及13个乡镇、49个村、1200多户。

从一方水土中寻找乡土资源，打造具有独特竞争优势的产品显得格外重要。启动仪式上，多家企业签订了产销对接协议。

下一步，易县将完善旅游、餐饮、农业的拉动链条，壮大农旅融合对消费的拉动能力，让旅游优势、餐饮需求刺激农业供给侧提质增效，让安全食材、放心饮食成为乡村旅游的特色和卖点。

作者：农民日报·中国农网记者 刘自艰