乡村振兴，产业先行。近年来，吉林省舒兰市委、市政府把白鹅产业确定为乡村振兴的优势特色产业和重点项目来抓，经过探索发展，白鹅养殖“从无到有”，现已发展到1000万只，2022年白鹅养殖规模在全国排名靠前；鹅产品加工项目“从少变多”，新引进鹅火锅、鹅肝酱等深加工项目10余个；产业链“从断变全”，从过去仅有鹅绒加工转变为养殖、屠宰、深加工一体化全链条式发展，白鹅产业已成为舒兰打造“全国农业现代化示范高地”的重要支撑。

在舒兰市环城街道双龙村蓝士霞家的白鹅暖棚，记者看到近两千只白鹅正在欢快地觅食。

蓝士霞告诉记者，前几年，她看到周边养殖户养鹅收益可观，自己也开始琢磨养鹅。大部分养殖户习惯于春、夏季养鹅，秋、冬季节出售。通过不断学习，她摸索出了反季节养鹅的办法。反季节养鹅则打破了顺应自然气候、靠天养鹅的老格局，利用错峰养鹅抢占市场，创造更多的经济效益。

据蓝士霞介绍，反季节养鹅最重要的是通过调节光照改变鹅的生殖习性。今年她租下草莓种植园，改造成养鹅暖棚，增添了暖风炉、排风扇等设备。暖棚上方安装了数个节能灯，这些灯光能够模拟春夏的光照条件，搭配暖风炉与排风扇提高白鹅的体表温度，促进血液流动，加快新陈代谢，促进鹅群快速生长。蓝士霞说：“目前暖棚内平均温度保持在12℃至13℃。这批鹅长势挺好，估计年底就可以出栏了”。

在舒兰还有很多像蓝士霞一样的养殖户坚持用科学的养殖方法，闯出了“鹅名堂”，为舒兰市白鹅产业发展注入了新活力。

作者：梁鑫 农民日报·中国农网记者 阎红玉