3月22日，在位于河南省驻马店市驿城区顺河街道办事处李庄村的驿城区吉泰种植农民专业合作社内，车间工人们正忙着赶制一批外地的变蛋订单。

工人们正忙着赶制一批外地的变蛋订单。

工人们正忙着分拣变蛋。

据介绍，该合作社负责人司祥于2022年响应家乡号召返乡创业，利用电商优势把家乡产的鸡蛋做成品牌变蛋、卤蛋，采取“公司+农户”的模式，带动当地80多户农户以合作社入股形式发展蛋业，帮助乡亲们实现靠养鸡增收、“倒蛋”致富。如今，吉泰种植农民专业合作社形成了发展规模化、加工自动化、销售网络化的生产销售体系，年养鸡100万只，日加工变蛋15万枚、卤蛋6万枚，产品销售全国各地。

作者：米山 农民日报·中国农网记者 范亚旭 摄