2024年全民营养周主场活动在北京举行

5月12日，2024全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场活动在北京举行。今年全民营养周以“奶豆添营养，少油更健康”为主题，倡导增加大豆、牛奶健康消费，合理控制食用油消费，形成健康营养的膳食结构。活动由国家卫生健康委员会（国民营养健康指导委员会）、国家食物与营养咨询委员会举办，于5月12至18日开展系列活动，推广普及中国居民膳食指南核心信息，提高居民营养健康素养，助力健康中国。

2024全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场活动现场。

国家卫生健康委、农业农村部有关司局负责同志出席开幕式并致辞，倡议各方合力实施合理膳食行动。公众要强化主动健康责任，关注自己的饮食健康，合理搭配食物，多吃豆、多喝奶、适量用油；企业要积极开发适合市场需求的各色豆干、纤维饼干、大豆卵磷脂、“植物肉”等新型豆制品，各种层次的液态奶和奶酪、黄油等干乳制品等；单位要主动创建营养健康食堂，把反食物浪费和促营养健康作为关心职工福利的重要举措；相关机构、学会协会、媒体平台开展常态化科普宣教，突出准确性、通俗性和趣味性。

中国营养学会副理事长于康解读了2024全民营养周和“5·20”中国学生营养日核心传播信息，表示大豆、牛奶都是健康食品，营养丰富、易于吸收，我国目前人均消费大豆、牛奶还有较大提升空间，而食用油消费量超出推荐量较多，希望城乡居民健康饮食，增豆、加奶、控油。

多位专家共同宣读了“奶豆添营养、少油更健康”倡议，提出以营养健康为出发点，以调整膳食结构为落脚点，传播中国居民膳食指南核心理念。活动发布了由农业农村部、国家卫生健康委制作的“千年优选 豆养华夏” 公益广告片。中国营养学会首届“全国营养师技能大赛”、中国学生营养与健康促进会“食育讲师进校园活动” 同时宣布启动。

据了解，全民营养周自2015年设立以来，已连续举办十届，成为营养健康领域的一项重要活动，在倡导公众学习营养知识、改善膳食行为、合理预防疾病上发挥了重要作用。

作者：农民日报·中国农网记者 赵艺璇