小满节气

“满”心欢喜祈丰年

2024-05-16 14:02 来源:农民日报客户端 编辑:袁雅茹

农历四月中,小满节气伴随着夏日薰风徐徐到来。

“小满小满,麦粒渐满”,北方的广阔田野中,夏熟农作物的籽粒开始灌浆饱满,麦田青绿转金黄,进行成熟前的最后一次蜕变;“小满小满,塘满田满”,南方地区的丰沛降水把溪流湖泊灌得满满当当,稻作区农人们插下希望的秧苗,期待秋来粮满仓。

小满寄托着农人的美好憧憬。“开春几场大雪,今年麦好得很!”关中平原的农户们最近喜上眉梢,小麦的将熟之气四溢在田间,预告丰收将至;“小满前后,点瓜种豆”,河套平原的农民们开始种植葵花、玉米、高粱、西瓜、大豆、马铃薯等作物;南方地区油菜籽颗粒归仓,等待“油”然而生的清香。

各地小满民俗传递百姓对丰年和生活的热望。在湖北枝江产稻区,小满“泥仓子”习俗传承近千年。东道主请人栽秧,快要完工时人们将泥巴抹在东道主和彼此身上,大家忘却烦恼,相互嬉闹着“打泥仗”,预祝五谷丰登,而今“泥仓子”的文化内涵已延展为乡村旅游的趣味体验,吸引游客前来;在云南大理等地,白族民众正共度“绕三灵”狂欢节日,在繁忙的水稻栽种季前祈祝丰收。

“小满会”上正熙攘,旧日有官府举办祭典祈求麦收顺利,民间百姓赶集、赶庙会,买种子、买农具、买牲口,孩童缠着大人要买小吃、买玩具,大家乐乐呵呵,仿佛开了一场农忙前的“动员会”;今时在河南周口市西华县聂堆镇,“小满会”沿袭为人们沟通乡情、寻找乡愁的载体,镇上不时还请来隔街对唱的戏班,老百姓扶老携幼,陶醉其中。

太湖流域的人们将小满作为蚕神嫘祖诞辰,《清嘉录》中记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”,各地蚕神祠庙皆开锣演出“小满戏”,以祷祝蚕茧丰收、“新丝”成绮罗。如今在江苏苏州市盛泽镇的先蚕祠里,咿呀婉转的声腔仍在倾诉着古老情怀。

饮食文化是最为接地气的民俗。小满节气流行吃苦菜,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》曰:“小满之日苦菜秀。”《诗经》曰:“采苦采苦,首阳之下。”苦菜的口感苦中带涩、涩中带甜,大家根据不同的饮食习惯凉拌、腌制、热炒,有清热泻火、祛湿解暑之效。

“最爱垄头麦,迎风笑落红”,初夏时节万物华实、生长旺盛,不妨约上三五好友去乡野农村、田间地头走走看看,赏风吹麦浪,闻诱人麦香,收获不疾不徐、不全不满的松弛感,在金色遐想中话仓廪、道丰年、说希望。

作者:农民日报·中国农网记者 杨钰莹

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