湖南宁乡：一朵小花“栀”出乡村振兴梦

在湖南，如果要评选夏天的味道，那肯定少不了一抹清幽的栀子花香。进入初夏，在湖南省长沙市宁乡市喻家坳乡，洁白芬芳的黄栀子花开遍了山间田野，在这一美好时节，“栀出乡村振兴梦 寻香山水洲城中”第五届长沙·宁乡栀子花文化旅游推介大会在橘子洲风景区开幕。

开幕式现场演唱《栀子花开》。梁嘉伟 摄

宁乡栀子种植历史悠久，可追溯至东汉时期。宁乡栀子俗称“黄栀子”“山栀子”，花朵色白，花香浓郁，果实皮薄饱满，栀子苷含量达5.05%，兼具观赏性与经济性。2020年，宁乡栀子成为宁乡继沩山毛尖、宁乡花猪之外的第三个国家地理标志农产品，同年还被评为宁乡市花。

为了进一步擦亮宁乡栀子品牌，今年，喻家坳乡在长沙市、宁乡市两级政协支持下，大力推动宁乡栀子走进长沙市区，不断提升宁乡栀子的知名度与美誉度。在开幕式上，现场正式发布了“栀香长沙”IP，各方将以此作为文化赋能乡村振兴的抓手，推动栀子产业与长沙文旅深度融合发展。目前，长沙已相继推出栀香地铁、栀香邮轮、栀香公交专线、栀香公共空间、栀子花美食探店等新场景、新业态、新产品，开启了一场栀子花的“寻香之旅”。

游客可以搭载“栀香长沙”号主题邮轮游玩湘江。梁嘉伟 摄

与此同时，宁乡市不断深化栀子全产业链发展，做好“土特产”大文章。在开幕式上，2024年栀子花系列新品正式发布，其中不仅有栀子花炒韭菜、凉拌栀子花、脆炸栀子花的“菜香”，栀子毛尖、栀子冷泡茶、栀子养生果茶的“茶香”，还有栀子花系列护肤、日化产品的“氛香”。宁乡市通过大力发展“三香”经济，推动一二三产融合，增强产业竞争力。

游客与“栀香长沙”IP形象合照。梁嘉伟 摄

“我们之所以打造‘栀香长沙’IP，一是为宁乡栀子产业的发展开拓市场，有力有效推进乡村全面振兴，二是希望以‘栀香’元素丰富长沙城市形象，推动长沙文旅产业发展，三是不断深化城乡融合发展，让乡村产业可以面向更广大的市场，城市居民也能享受到更多更优质的农产品。”喻家坳乡党委书记姜晓说。

据介绍，喻家坳乡不断优化营商环境，全面推广联企带农“5+3+2”种植新模式，即通过采用企业垫资5成、村集体经济组织垫资3成、农户出资2成的方式，让农民变股民，进一步提高农户种植积极性，提升栀子花经济效益。目前喻家坳乡栀子种植面积约1万亩，全年销售总额预计可达约5000万元，“土特产”正成为农民增收致富的重要来源。

作者：农民日报·中国农网记者 梁嘉伟