中国（齐齐哈尔）牛产业高质量发展大会开幕

6月18日，中国（齐齐哈尔）牛产业高质量发展大会在黑龙江省齐齐哈尔市举办，国内外业内人士齐聚一堂，共商行业发展、共谋品牌建设、共话产业未来。

大会由中国肉类协会主办，中国肉类协会牛羊业分会、齐齐哈尔市肉牛产业协会承办，世界肉类组织、中国肉类协会、农业农村部农产品质量安全中心、中国动物疾病预防控制中心、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、省农业农村厅屠检中心等协会、行业指导部门、科研机构，以及300余位企业相关负责人出席和参加大会。

齐齐哈尔市委副书记、市长陈兴平在大会上说，近年来，齐齐哈尔深入贯彻落实习近平总书记视察黑龙江重要讲话重要指示精神，把发展畜牧业作为践行“大食物观”重要举措，举全市之力发展牛产业，成功打造“中国牛都”“中国高端肉牛示范基地”“中国北纬47°—中国婴幼儿奶源地黄金产区”“国际烤肉美食之都”，齐齐哈尔正在从传统养殖大市向现代畜牧强市转变，牛产业发展优势更加显著、未来前景更加广阔。作为优势叠加的“自然宝地”，基础稳固的“产业高地”，区位便捷的“通衢要地”及环境优越的“投资旺地”，齐齐哈尔正处于高质量发展、可持续振兴的黄金时期，投资潜力无限，合作空间广阔，诚挚邀请各位专家学者和企业家朋友赏扎龙美景、品烤肉美食，感受鹤城魅力、结下鹤城情缘，并真心期待各位企业家选择鹤城、投资鹤城，携手共拓畜牧产业新蓝海。

大会启动仪式上，齐齐哈尔市签约肉牛全产业链相关8个项目签约，总签约额12.6亿元。

本次大会紧紧围绕“产链创新、标准提升、高质发展”主题，按照“产业集群化发展模式助推肉牛产业全产业链谋划、全要素链投入和全价值链倍增”原则，坚持推动齐齐哈尔市肉牛产业向“标准化、连锁化、数字化、品牌化、国际化”目标，以丰富多彩的交流、品鉴活动，进一步擦亮“中国牛都”“中国高端肉牛示范基地”“国际烤肉美食之都”城市名片，扩大肉牛产业合作，从而推动齐齐哈尔市乃至黑龙江省肉牛产业更上一个新台阶。

据了解，齐齐哈尔市近年来乘着国家、省肉牛产业政策红利的东风，通过开展畜禽扩群增量行动、延链补链优链行动、品牌建设提升行动，逐步扩大肉牛生产规模和水平，已基本形成以龙江元盛、依安国牛等龙头企业为代表的集饲料加工、良种繁育、规模养殖、屠宰分切、肉制品深加工、冷链物流、终端销售等一体化的发展模式，全市肉牛饲养量连续多年超全省总量的30%，和牛、安格斯牛等高端肉牛存栏达到6.5万头以上，2023年全市肉牛饲养量达到204.7万头，同比增长9.1%；有元盛、澳森等肉牛屠宰加工企业25家，具备年屠宰加工肉牛近60万头的能力。2023年，全产业实现产值117亿元，约占畜牧业总产值的35%左右，真正叫响“中国牛都”“中国高端肉牛示范基地”品牌。

大会期间，来自国内外的与会专家学者和企业代表将围绕消费者牛肉品鉴产业化价值分析、牛副产物初加工科技需求、中国肉类产业发展、肉类市场营销、高端肉牛养殖技术、牛产业链数字化智能化探索与实践等内容举行多场行业、产业交流与分享，围绕“应变破局 协同革新”展开圆桌对话，并组织参观研学活动。

作者：农民日报·中国农网记者 刘伟林