近年来，云南省红河州开远市在农业生产各方面持续发力，依托各乡镇（街道）产业特点与资源优势，充分发挥农业龙头企业带动作用，探索产业发展与农产品质量、品牌双提升发展道路，实现粮食、经济作物、畜禽生产稳步提升，上半年实现农林牧渔业总产值21.20亿元，同比增长3.1%。

在中和营镇万亩高标准粮烟协同发展示范项目核心区，镇党委政府通过立足稳粮增收一体推进，以“镇党委＋市烟草公司党总支＋村党总支＋镇非公党委＋普惠烟农合作社党支部＋N”的党建大联盟运作模式，紧紧围绕“一镇一区三村·113”发展思路，依托项目核心区辐射3个村委会，实现土地集中连片运作，探索“烤烟＋粮食＋N”种植模式，打造“一纵一横”特色产业，全力推动农产品加工、农副食品加工产业集群，形成“双向”驱动发展格局。

中和营镇通过链接引入7家省内外高端农产品种植加工企业入驻投资，成立镇属经营性企业，强化利益联结机制，通过资源发包、居间服务等方式，帮助周边6个村委会600余名农户实现务工增收，帮助各村发展“一村一品”特色产业累计达14个，覆盖率达100%。

“中和营镇是开远市农业生产规模较大的乡镇，也是烤烟作物主产区，探索以确保粮食安全为底线、耕地保护出成效、农户增收为目标的农业产业新模式，创新开展烟粮轮作、烟后协同、粮经协作等种植方式，实现产业转型升级。”中和营镇党委书记张超介绍。

正是初秋，项目核心区内，成功引入的5000亩红薯长势喜人，种植的高端商品薯甜度高、口感好，很受市场欢迎，仅红薯一项预计年总产量12.5万吨，可实现年总产值3000万元以上。同时，通过种植“烟＋水稻”、烟后协同区“烟后＋玉米烟后＋蚕豆＋大豆烟后＋甜翠豌豆＋大豆”“烟粮轮作区粮食＋蔬菜”等多种种植模式，带动项目区内294户农户多渠道增收创造条件，农民地租收入和务工收入加起来，年总收入预计4184.5万元。

种植产业结构不断优化，养殖产业也在稳步提升。云南云岭广大峪口禽业有限公司主要经营蛋种鸡养殖、蛋鸡鸡苗及鲜蛋生产销售的企业，是西南地区蛋鸡鸡苗主供企业。今年以来，随着市场需求变化及产品结构调整，企业蛋鸡鸡苗销售量持续上涨，24台孵化器处于满孵状态，月产健母雏达到125万只。

“年初制定的目标是鸡苗销售量1400万只，上半年完成了703万只。”云南云岭广大峪口禽业有限公司总经理张强介绍。

销量背后是高效的产能支撑。据了解，从种蛋到鸡苗，要经过孵化、初雏管理和雏鸡处理等多个阶段，企业对每个阶段的温度、湿度、空气都经过严格把控，并且种蛋孵化、鸡苗断喙及疫苗接种等过程全部采用设备自动精准控制。此外，为了满足市场不同需求，企业还推出了“京粉1号”“京粉6号”等多个“京”系列品牌，准备进军东南亚市场。

统计显示，上半年，开远市夏粮产量2.97万吨，冬油菜籽产量228.7吨，同比增长17%；蔬菜产量15.49万吨，同比增长0.6%；牛肉产量765吨，同比增长2.1%；禽肉产量0.31万吨，同比增长0.6%；禽蛋产量0.49万吨，同比增长3.9%；鲜切花产量5.41亿枝，同比增长0.5%。

作者：杨建梅 国福祥 刘胤辰 李雪琼