清晨，一声声哞哞的牛叫声打破了贵州省镇远县羊坪镇一碗水村山坳的寂静。"小牛超市"的工人们装水、配料、投食，开始了一天的忙碌。

"小牛超市"牛满圈。申先锋 摄
   

"感谢党委政府东西部协作政策扶持！我们在2021年创建了‘小牛超市’，主要提供买牛、草料、回购、保险、销售和技术等服务。在2023年就周转了西门塔尔肉牛6800多头。通过建立‘北方繁殖—南方饲养—东边销售’的肉牛产销新格局，实现了咱们镇远肉牛产业发展产销两旺。"看着养牛事业蒸蒸日上，"小牛超市"负责人吴配月笑得合不拢嘴。

镇远县农业农村局副局长田明介绍，温润的四季不仅适合肉牛养殖，还能让牧草生长，全县有30万亩的草山、草坡，年产牧草和农作物秸秆十来万吨。另外，贵州青酒酒厂量产后，日产300吨酒糟。适宜的气候和充足的草料、食料，为肉牛产业的发展奠定了坚实的基础。

东西部协作助振兴，产业壮大富乡亲。随着东西部协作和定点帮扶工作的深化，佛山市三水区持续加强对黔东南州镇远县的帮扶，着力在产业协作方面精准发力，助力乡村产业振兴。三水区根据镇远县产业现状设立农业主导产业提质增效项目，推动镇远优质农特产品提质扩量，申报认证粤港澳大湾区"菜篮子"生产基地3个，助推农特产品销售。投入粤黔协作项目300万元对"小牛超市"进行升级改造，升级后的小牛超市年可周转小牛超10000头。在东西部协作政策扶持下，镇远肉牛产业已成为助推乡村振兴的主导产业和"一县一业"战略性产业，成功探索创建"小牛超市"，形成集采购、运输、分养、销售于一体的全链条产业发展模式，着力解决买牛难、买牛贵、品种差和经营不善等难题，有力推动肉牛产业高质量发展。目前，"小牛超市"已为近400户农户提供11000头优质牛犊，户均养牛纯收入达到2万元左右，实现农户增收和"小牛超市"双赢发展。2023年至2024年6月，全县累计出栏肉牛3.1288万头，销售金额达4.52亿元。

乡村要振兴，产业必先行。近年来，贵州省镇远县以实施乡村振兴战略为统揽，结合全县产业结构布局和资源禀赋、区位优势、产业基础，创新培育特色农业产业，积极推行"小牛超市+农户"合作方式，鼓励农户从"小牛超市"购买品种优质的小牛养殖，促进农业增效、农民增收，为乡村振兴注入源源不断的发展动能。

作者：江春健 农民日报·中国农网记者 刘久锋