新疆和田县首批沙漠养殖螃蟹喜获丰收

近日，随着第一批沙漠养殖螃蟹的新鲜上市，新疆和田县水产养殖业发展迎来了新的高潮。这一成果不仅打破了螃蟹传统养殖的地域限制，更为和田县农业转型升级提供了宝贵经验。

和田县位于塔克拉玛干沙漠南缘，干旱少雨，土地贫瘠，传统农业生产面临诸多困难。近年来，和田县积极探索适合本地的高质量发展之路，因地制宜统筹推进沙漠水产养殖。今年，通过招商引资，和田县引进了新疆昆仑优品生态农业发展有限公司，采用新一代养殖技术，将螃蟹养殖引入沙漠之中，在英艾日克乡托勒干吉村的水产养殖地一片区展开了沙漠养殖螃蟹的大胆尝试。

“在确定选址此地之前，我们对此项目区内及其周边土质、水质、盐度、PH值等都进行了专业的测量，我们惊喜地发现托勒干吉村的这千亩盐碱地非常适合养殖水产。”新疆昆仑优品生态农业发展有限公司总经理郑成伟说。

今年4月份，从江苏空运过来的蟹苗在和田县英艾日克乡正式“落户”，集中连片的重度盐碱地和天然盐碱水资源，一朝变废为宝。

在和田盐碱地上养螃蟹，企业采用“只加水不换水”的生态养殖方法，通过种植水草、引进螺蛳，培育大量的微生物饵料，不间断补充氧化钙，使养殖水体更适合螃蟹的生长，养出来的螃蟹也更漂亮。

养殖基地建立了严格的日常管理制度，确保螃蟹的健康成长。技术人员每日对螃蟹的成长状况、脱壳情况、投喂量等进行详细记录，并密切关注水温、杂鱼、水虫等生态指标的变化，及时调整养殖策略。精细化的管理模式不仅提高了螃蟹的成活率和品质，也进一步降低了养殖成本。

螃蟹苗经过几个月的科学管理，9月初终于迎来了丰收，新鲜上市。预计，到中秋节前可上市14吨商品蟹，产值可达140万元。

螃蟹出塘。韩丽 摄

螃蟹个个体大肥美、肉质鲜嫩，一经上市便受到了市场的热烈欢迎。这不仅满足了当地人的味蕾需求，也为和田县的经济发展注入了新的活力。

螃蟹的上市不仅意味着餐桌上多了一道美味佳肴，更是增收致富的重要途径。螃蟹产业的发展还带动了冷链物流、餐饮服务等相关产业链的延伸和拓展，为和田县的经济发展注入了新的动力。

目前，和田县共有水养殖池塘57个，包括农家乐、自然池塘和养殖户等，规模3887.55亩左右。养殖主体57个，其中，个人养殖户47个、合作社10个，主要养殖草鱼、鲤鱼、鲢鱼、团头鲂、白斑狗鱼、黑头鱼、螃蟹、虾等品种。

面对水产养殖业取得的可喜成绩和未来广阔的发展前景，和田县农业农村部门将继续坚持绿色发展理念，完善基础设施建设和服务体系，拓展市场渠道和品牌影响力，推动水产养殖业与旅游、文化等产业的深度融合发展。“下一步，和田县将在螃蟹养殖的基础上，进一步拓宽高品质、高附加值的水产养殖范围，开展罗氏沼虾、南美白对虾、龙虾，鲈色等更高经济价值的水产品养殖，打造属于当地的水产养殖品牌。”和田县农业农村局畜牧科科长阿不都外力·艾热提说。

作者：韩丽 农民日报·中国农网记者 李道忠