湖南安乡县：“一兜菜”实现产业富民兴乡

11月20日，“常德是个好地方”——全国网络媒体“湖南e周”主题宣传活动采访团走进安乡蔬菜生产基地，见证现代生态农业的蓬勃发展。

作为安乡县特色产业中的“一兜菜”，安兴菜薹基地凭借各自的特色和优势，成为了乡村振兴的重要支撑，为农业发展注入了新的活力和生产力。

冬闲时节，安乡绿蔬园专业合作社的“稻稻菜示范基地”却展现出一派生机勃勃的景象。一棵棵菜薹挺拔生长，仿佛给大地铺上了绿色地毯。在田间，工人们忙碌而有序地劳作，将红菜薹、白菜薹分拣排列。蔬菜分拣中心内机器轰鸣，刚采摘的菜薹被源源不断送往这里，经过打包、装车，即将发往深圳。

“我们70%的菜薹是发往粤港澳大湾区，这已经是今天我们发出的第三辆货车了。”绿蔬园合作社负责人肖均告诉记者，为确保菜薹的新鲜度，全县建设了102处冷藏保鲜库，300余台冷链运输车投入运营，保证了从基地到消费者餐桌的过程不超过24小时。

作为安乡县农业的一大亮点，安兴菜薹基地是乡村振兴的重要引擎。就在11月16日，来自全国各地的300余名农业专家走进田野，观摩、学习、交流安乡菜薹“稻稻菜”种植经验，共同为安乡菜薹产业发展出谋划策。

“稻稻菜”种植模式即“早稻+晚稻+冬种蔬菜”进行轮作。这种模式不与粮食争地，既保证了粮食安全，又盘活了冬季闲置的田地资源。“农户们通过种植菜薹，实现了每亩地4500元左右的毛收入，纯收入更是达到了800到1000元。”肖均说。

除了经济效益显著外，基地还注重生态效益的提升。合作社通过引入智能化管理系统，实现了从种植到销售的全程可追溯，利用物联网技术，实时监测土壤湿度、温度及光照强度，精准调控作物生长环境，确保菜薹达到最佳生长状态。

同时，合作社积极探索电商销售模式，通过线上平台拓宽销售渠道，让消费者能够轻松下单，享受新鲜直达的购物体验。随着安乡县菜薹产业的发展，“稻稻菜”模式得到广泛应用，亩均效益较单种水稻大幅增加，做到了既保障“米袋子”，又丰富“菜篮子”，还鼓起了“钱袋子”。

在安兴菜薹基地的带动下，周边农户的就业问题也得到了有效解决，许多不便外出务工的人员在基地找到了合适的工作岗位。

作者：农民日报·中国农网记者 王伟