云南耿马县： 东西部协作从“扶你走”到“你自己走”的转型之路

近年来，东西部协作项目在推动云南省的乡村振兴和产业发展方面取得了显著成效。其中，澳洲淡水龙虾养殖项目作为东西部协作的一项重要内容，在临沧市耿马傣族佤族自治县孟定旭日养殖场澳洲淡水龙虾养殖示范基地成功落地并取得显著成果，为当地渔民增收和水产养殖业的发展注入了新的活力。

澳洲淡水龙虾，以其肉质鲜美、营养丰富、生长迅速等特点，近年来在全球范围内受到了广泛的关注与青睐。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，澳洲淡水龙虾的市场需求日益旺盛，养殖产业也迎来了前所未有的发展机遇。然而，对于许多初次涉足该领域的养殖户而言，如何成功实现从“扶你走”到“你自己走”的转型，成了一个亟待解决的问题。

澳洲淡水龙虾养殖基地负责人申海君介绍说，如何成功实现从“扶你走”到“你自己走”的转型，我们养殖场一直以来都秉持着科学养殖、绿色发展的理念，致力于为市场提供优质的水产品。澳洲淡水龙虾养殖的成功，离不开东西部协作的支持，我们也会继续努力，不断提升养殖技术和品质，为大家带来更多更好的水产品。

在养殖初期，养殖户往往缺乏必要的专业知识和实践经验。因此，提供系统的技术培训与指导显得尤为重要。这包括龙虾的生物学特性、养殖环境要求、饲料选择与投喂方法、疾病预防与治疗等方面的知识。通过上海专家讲座、现场示范、视频教学等多种形式，帮助养殖户快速掌握养殖技能。

优质的苗种是养殖成功的基础。在初期阶段，养殖户可能难以自行繁育高质量的苗种。因此。依托专业的苗种供应机构。确保苗种来源可靠、品质优良，是“扶你走”阶段的重要一环。

在养殖技术日益成熟的背景下，养殖户积极探索新技术、新方法，如智能化养殖系统、生态养殖模式等，以提高养殖效率和产品质量。

澳洲淡水龙虾养殖从“扶你走”到“你自己走”的转型之路，是一个不断学习、实践、创新的过程。养殖户始终保持对新技术、新知识的渴望和追求，不断提升自身的专业素养和管理能力。同时，积极应对市场变化和挑战，探索适合自身发展的养殖模式和市场策略。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，实现养殖业的持续健康发展。

通过东西部协作项目投入资金395万元，在孟定旭日养殖场澳洲淡水龙虾养殖示范基地新建标准化养殖繁育车间、生产配套区（含饲料仓库、药品库、农机具库、检验检测用房、管理用房）等设施设备，项目建成后，下一步将采取“龙头企业+村集体+合作社+养殖户”模式生产运营，依托崇临两地水产系统的技术协作，引导养殖户稻虾混养，扩大养殖规模，促进农民增收，巩固脱贫攻坚成果，增加村集体经济收入，项目收益形成的村集体资金用于开发公益岗位等。项目可服务带动水产养殖面积1600余亩、稻虾混养面积1000余亩，预计惠及水产养殖农户153户513人。

作者：贺海俊 桂杰