四川省理县：高原产业新亮点 冷水鱼游出“致富路”

“为中国的独立自由奋斗到底”“中国共产党万岁”……红军长征走过的四川省阿坝州理县，是红色光荣之地，至今，在理县境内仍可见当年红军留下的口号标语和历史遗迹。在理县的壮丽山峦中，蕴藏着丰富的红色历史资源，也出产琳琅满目的绿色农产品，理县甜樱桃、青红脆李等高原“土特产”名声在外。

2024年中央专项彩票公益金支持革命老区乡村振兴项目落地理县，为当地开拓水产业提供了有力支撑。最近，理县上孟乡绿叶村的党支部书记王学兵异常忙碌。得益于中央专项彩票公益金项目的资助，新建的冷水鱼养殖基地已经竣工，水池中已引入了山泉水。“这个占地30亩的基地原本是村里闲置的河滩地，没想到如今派上了大用场。”王学兵说。

绿叶村全村不到500人，是一个纯藏族村，村民主要靠采挖虫草和种植蔬菜谋生。“冷水鱼项目的实施，不仅对绿叶村产业发展是一大突破，对理县冷水鱼产业的突破发展也有重大意义。”

理县农业农村局相关负责人表示，冷水鱼是指那些只能在较低水温环境中生存的鱼类，通常不超过20℃，理县丰富的冷水资源和独特的海拔环境发展冷水鱼得天独厚，现在仍处于起步阶段。

理县的年均水温保持在9至10摄氏度，冬季水温甚至能下降到1至2摄氏度。水温偏低，导致冷水鱼类的生长速率减缓。在四川的其他冷水鱼养殖地区，冷水鱼从鱼卵发育到成鱼大约需要24个月，然而在理县，这个过程可以延长至36个月。生长周期的延长使得鱼肉更加紧实，品质更优。以鳟鱼为例，在一定温度范围内，水温越低，其肉质中的脂肪含量越高，口感也更受消费者青睐。

“我们引入了专业的冷水鱼养殖企业合作，村集体每年保底有30万元的分红。”王学兵说，村民们没有养鱼经验，先跟着专业团队慢慢学习。在养殖基地旁，一个15亩的蔬菜大棚正在抓紧施工搭建，作为冷水鱼基地的“伴侣”，这个蔬菜大棚可不一般，“水培蔬菜”是其主打特色，其中的水正是来自鱼塘。看来，前沿的鱼菜共生循环模式马上就要在高原雪山脚下的绿叶村扎根了。

如今，在绿叶村的冷水鱼养殖基地里，清澈的冰川融水缓缓流淌，孕育了丰富的冷水鱼资源，鱼群摇曳着一个又一个村民致富的水波。

作者：姚汶男 农民日报·中国农网记者 张艳玲