5月9日—11日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和新西兰初级产业部共同主办的第九届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开。会议以“构建可持续发展的奶业”为主题，汇聚了来自中国、美国、新西兰、英国等国家和地区的600余名专家学者、行业领袖及企业代表，共同探讨奶业高质量发展的科技路径与全球合作方向。

中国农业科学院党组书记杨振海、农业农村部畜牧兽医局副局长王健、农业农村部农产品质量安全监管司二级巡视员李家健、中国奶业协会秘书长刘亚清、美国奶业科学学会副主席David Everett教授、新西兰驻华大使Jonathan Austin博士和法国驻华大使馆农业参赞Jo Cadihon博士出席会议开幕式并致辞。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长张军民主持会议开幕式。

本次会议设置“奶业全产业链高效优质关键技术进展”“牛奶质量与安全”和“特色畜奶营养品质研究进展”三大议题，安排36场精彩报告，内容包括奶牛高效饲养与智慧化养殖、低碳排放、瘤胃微生物调控、牛奶质量安全与健康等前沿科学技术，同时涵盖特色奶畜的饲养技术、营养品质与功能特性等多个领域的最新研究成果与创新技术。会议旨在为奶业从业者与专家提供国际交流平台，深入探讨学科前沿、技术创新及未来发展方向，推动奶业高质量、绿色化、可持续发展。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所王加启研究员作“科技支撑奶业可持续发展”研究进展汇报时提到，“可持续奶业，不仅是奶业本身的发展，应该是更好的土地利用、更好的土地保护和更好的营养健康。”新西兰梅西大学Riddet研究所David Everett教授作“乳品结构决定营养利用率”主旨报告，揭示了乳品结构与营养利用率的内在关联。

“实现奶业的高质量可持续发展是一项长期而艰巨的任务。”刘亚清呼吁全球奶业同仁共同努力，她认为重点要做好四方面工作：一要坚持创新驱动，攀登科技高峰。二要坚持绿色发展，筑牢生态屏障。三要坚持质量为本，守护生命健康。四要坚持开放合作，共享发展机遇。

会议全面展示了我国奶业科研的新进展新成果，提高了我国在奶牛营养与牛奶质量研究领域的国际影响力，为全球奶业高质量发展贡献中国智慧与力量。

自2009年创办以来，该研讨会已连续举办九届，参会国家扩展至13国，累计吸引4300余名现场代表及500万名线上观众，成为推动全球奶业科技合作与成果转化的重要平台。

作者：农民日报·中国农网记者 刘菁