5月16日，以“讲好大连海参故事，打响瓦房店海参品牌，筑牢渤海湾蓝色粮仓”为主题的2025首届大连海参（春季）采捕节暨第四届瓦房店海参采捕节，在大连旭笙海产有限公司（壹桥基地）隆重开幕。记者从大连市海洋渔业协会获悉，大连九大海参产区陆续进入春季海参采捕旺季，预计采捕时间从五月中旬开始，持续到六月末，今年春采大连海参总量约3万吨。

大连海参，凭借北纬39度独特的海域优势，寒暖流交汇带来的丰富天然饵料，以及清澈纯净的海水，孕育出了肉质紧实、营养丰富、品质卓越的海参，在全国乃至全球海参市场中都占据着举足轻重的地位。大连正以一只海参为城市密钥，开启向海图强的新叙事——从万亩海洋牧场的生态养殖，到金融“活水”精准滴灌产业链；从原产地认定体系领航品质革命，到千亿级产业集群崛起，大连海参以其“一参链百业”的强劲动能，书写着“以海兴城”的鲜活答卷。

本次采捕节不仅是对大连海参产业发展成果的一次集中展示，更是推动海参产业高质量发展，提升大连海参品牌影响力的重要契机。大连正以海参为“城市名片”，向世界讲述一个传统产业与现代经济共振的故事，一“参”观城，串联起金融资本、数据要素、全球市场，激活文旅融合、乡村振兴、区域协同，勾勒出“以产兴城、以城哺产”的共生图景。

大连市海洋发展局副局长秦强在会上指出，政府对大连海参产业的高度重视和大力支持，为大连海参产业的未来发展指明了方向、注入了强大动力。

瓦房店市副市长黄显刚在致辞中从专业的角度剖析了海参产业的发展趋势。

瓦房店市市场监管局局长张忠革现场宣导海参市场规范经营政策，强调“以标准促质量、以诚信护品牌”。

瓦房店海参历史悠久，流传于世，1915年获得北平（北京）农业万国博览会银奖。瓦房店海参协会成立于2006年，是全国首家成立的海参协会。瓦房店市海参协会秘书长王子尧发布《瓦房店海参标准》，从养殖环境、加工工艺到产品检测形成全流程规范，为行业树立品质标杆。

活动期间，工商银行、邮储银行、光大银行、农业银行四家金融机构与大连旭笙海产签署协议，设立海参养殖户金融支持服务站，为产业链注入资金活水。

旭笙海产董事长刘德群介绍了瓦房店海参的悠久的历史和优异的品质优势，表达了对海参产业发展和提升了瓦房店海参的品牌影响力的信心和决心。

在采购签约环节，同仁堂、辽参集团、海星岛食品等知名企业与旭笙海产达成战略合作，现场签署亿元级采购协议。同仁堂总经理王海东高度评价瓦房店海参“肉质紧实、营养富集”的独特优势，称其“是中医药膳与高端滋补市场的首选原料”。

本次采捕节上，30名潜水员在深海采捕鲜活海参的场景，通过直播镜头实时呈现。来宾移步海参上岸区，近距离观摩海参分拣、清洗流程，复州传统鼓乐表演更添文化韵味。

下午分会场由各承办单位组织产业论坛、养殖技术交流等活动，进一步深化行业合作。

本次活动由大连市海洋发展局、瓦房店市人民政府指导，大连旭笙海产有限公司、辽参集团、阿大水产、海星岛食品、北互集团、鲜霖水产、沙山辽参（大连）七家龙头企业承办，辽宁省海洋水产养殖协会、大连市海洋渔业协会、瓦房店市海参协会联合主办。吸引了中央、省市47家媒体齐聚一堂，1500余名海参从业者、采购商、金融机构代表莅临现场。未来，大连市将继续以海参为纽带，推动海洋牧场、生态旅游、康养产业深度融合，为渤海湾“蓝色粮仓”注入可持续发展动能，书写中国海参产业的新篇章。

作者：农民日报·中国农网记者 于险峰