2025年是第十一届全民营养周，也是全民营养周创办十周年。中国营养学会牵头组织落实并深入推进合理膳食的专项行动，以提高全民营养意识，倡导健康生活方式。时值瑞羚品牌上市12周年，瑞羚积极响应国家健康战略，汇聚行业代表、权威专家等各界精英，探讨羊奶营养与大健康产业的深度融合，共话羊奶健康新趋势。

5月19日上午，由中国奶业协会指导，中国奶业协会特色奶专业委员会、中国食品报、中国食品工业杂志社、中国食品工业协会经销商工作委员会以及中国食品报食药同源研究院共同支持，瑞羚承办的“第三届羊奶与健康高峰论坛暨瑞羚品牌十二周年庆”在北京西直门宾馆会议中心盛大召开。

丁钢强所长结合本届全民营养周“吃动平衡 健康体重 全民行动”的主题，特别指出，“饮食结构的优化对体重管理至关重要。”他强调“科学合理的营养摄入是健康的重要基石，羊奶富含优质蛋白、维生素和矿物质等营养素，对提升免疫力、促进生长发育具有积极作用，建议将羊奶纳入日常膳食选择，为不同人群提供个性化营养解决方案”。

中国食品科学技术协会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所原所长 丁钢强。

刘亚清副会长对瑞羚“以品质为本、创新为魂、责任为要”的品牌坚持给予了高度赞扬，特别肯定了瑞羚品牌12年来的卓越贡献。她表示“羊奶产业进入黄金发展期的同时，也面临着众多挑战。面对消费认知不足、产业链短板等挑战，行业需以‘创新链、标准链、消费链’三链融合推动高质量发展，包括加强产学研合作、完善标准体系、精准开发功能性产品等。呼吁各界携手共进，把握政策红利与市场机遇，共同推动羊奶产业成为健康中国建设的重要力量。”

中国奶业协会副会长兼秘书长 刘亚清。

刘辉主任在致辞中指出“健康产业的核心在于质量与安全，而质量诚信是行业发展的基石”。他表示“健康产品需以质量为根本，以诚信为纽带，企业应切实履行质量主体责任，将质量提升贯穿于生产、服务全链条。以创新驱动质量升级与品牌建设，通过完善质量诚信体系、强化质量追溯技术应用，构建‘政府监管、企业自治、行业自律、社会监督’的共治格局。”他充分肯定了瑞羚作为行业标杆在质量把控与市场认可上的突出表现，号召行业以质量为核心竞争力，共同维护健康食品市场秩序，助力“健康中国”建设，让消费者“买得放心、吃得安心”。

中国质量检验协会常务理事、会长助理兼会员发展中心主任 刘辉。

梁艾福司长聚焦健康消费发表主题演讲。他强调：“保障消费者权益是健康产业发展的基础，我们要建立双向沟通机制——既要倾听消费者声音，又要加强健康知识普及，提升消费者自我保护能力。”倡议构建社会共治格局，鼓励消费者主动参与行业监督，通过政府、企业、消费者三方协同，共同推动健康产业高质量发展，更好满足人民群众日益增长的健康消费需求。

国家市场监管总局网络交易监督管理司原司长、中国消费者协会党委书记兼副秘书长 梁艾福。

伴随着激昂的音乐，在与会嘉宾和领导的共同见证下，瑞羚品牌十二周年庆仪式启幕。十二周年不仅是发展里程碑，更是新征程的起点。瑞羚表示将以“健康使者”之姿再踏征程，依托全产业链科研深耕与品质坚守，扛起企业责任，为国民营养健康贡献羊奶力量！

董事长庄世国在致辞中回顾了品牌发展历程，并总结企业发展成果与未来规划。他表示：十二年来，瑞羚始终秉持“以品质为核心，以创新为动力”的经营理念，通过构建全球优质奶源网络、打造全产业链闭环、创新市场营销模式，实现了从区域性品牌到全国性羊乳领军企业的跨越式发展。面向未来，“瑞羚将继续发挥行业引领作用，以科技创新驱动产业升级，以责任担当回馈社会期待，让优质羊奶成为健康生活的重要组成部分，为全民健康贡献一份力量。”

在嘉宾访谈环节中，主持人就“羊奶与营养健康的关系”分别采访了何涛副主任、罗军校长以及丁钢强所长。三位行业权威从多个维度进行阐释，深度解读了羊奶的健康密码。

何涛副主任首先剖析了我国羊奶粉产业发展现状，指出随着消费升级，羊奶粉正从区域性特色产品向全国性健康食品转变。接着详细分析了不同人群的消费特点，他表示“羊奶粉消费群体呈现多元化特征，随着消费者健康意识提升和产品创新加速，羊奶粉正从‘小众需求’转变为‘大众选择’，市场潜力巨大。”

罗军从专业角度阐释了羊奶的独特优势，他指出；“羊奶具有分子结构小、致敏性低、营养丰富三大核心优势，其脂肪球粒径仅为牛奶的1/3，更易被人体消化吸收。”针对产业布局，罗军校长表示：“陕西富平作为中国羊奶之都，不仅传承了数百年的奶山羊养殖技艺，更打造了集良种繁育、标准化养殖、精深加工于一体的全产业链体系，其奶源品质已达到国际先进水平，为行业高质量发展提供了标杆样本。”

丁钢强深入解读了羊奶与中国人体质的适配性。他指出：“羊奶的蛋白质结构更接近母乳，其富含的短链脂肪酸更易消化吸收，在改善肠道健康、增强免疫力等方面具有显著优势”。他特别强调：“羊奶中的活性成分对预防骨质疏松、调节代谢功能具有独特价值，是适合国人的优质乳品选择”。

嘉宾们畅所欲言、思维碰撞，通过专业视角的深度剖析，不仅为羊奶产业发展提供了前瞻性思路，更以通俗易懂的方式，系统性地向大众普及了羊奶与健康的紧密关系，为行业发展注入了源源不断的智慧与活力，也助力消费者科学认识羊奶价值，推动羊奶产业迈向高质量发展新阶段。