国务院常务会议解读 | 《中华人民共和国食品安全法（修正草案）》将提请全国人大常委会审议

23日召开的国务院常务会议决定将《中华人民共和国食品安全法（修正草案）》提请全国人大常委会审议。

会议指出，食品安全关系生命健康，要按照急用先行的原则完善有关法律规定，构建更加科学严谨的食品安全标准特别是强制性标准体系。要进一步推动食品安全治理模式向事前预防转变，强化全链条监管，推进监管重心下沉，严格日常监督检查。要突出重点领域开展专项治理，强化监督抽查结果处理，对发现的问题依法严惩、绝不姑息，持续完善食品安全体系。

记者了解到，我国现行食品安全法于2009年颁布实施，并于2015年进行了全面修订。今年2月，市场监管总局发布《中华人民共和国食品安全法（修正草案征求意见稿）》，拟对食用油等重点液态类食品散装运输实施许可管理，并面向社会公开征求意见。

中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟表示，食品安全法是我国食品安全法治的基本法，构建了食品安全的根本性、全局性、长远性制度，其在回应食品行业发展需求、应对食品安全事件中发挥了重要作用。此次修正拟对重点液态类食品散装运输实施许可管理，以防范全链条食品安全风险。

孙娟娟认为，坚持问题导向，通过立法加强监管，督促生产经营者履行主体责任有其必要性，是食品安全监管持续贯彻“四个最严”的体现，关键在于通过制度“补短板”来强化特定环节与特种食品的安全监管。

专家表示，食品安全涉及“从农田到餐桌”全链条、各环节，风险“点多面广”。加强从农产品质量、生产流通到终端消费的全过程监管，特别要强化事前预防和事中监管，将“严”的要求体现在食品安全各领域工作之中。要对接国际先进水平，加快制定、修订食品安全通用标准，尽快与国际食品法典标准接轨。

作者：赵文君