5月30日，以“品‘一招鲜’，享‘浮梁味’”为主题的“2025浮梁美食荟”提振消费系列活动开幕。活动旨在通过多元活动，全方位展现浮梁美食魅力，推动餐饮及农产品、食品加工、文化旅游等关联行业消费，赋能县域经济高质量发展，助力乡村振兴。据悉，本次活动由中国饭店协会支持，江西省景德镇市浮梁县人民政府主办，浮梁县商务局等承办，浮梁县餐饮协会协办。

中国饭店协会资深会长韩明在致辞中指出，2025浮梁美食荟的举办，是擦亮浮梁“美食+文化+旅游”的城市名片的创新实践，将成为以舌尖上的“烟火气”，有效点燃本地乃至区域餐饮消费的新引擎。

启动仪式上首发了浮梁县“一县一桌菜”菜品、浮梁“美食地图”和“美食宣传片”；活动期间举办了“八大菜系大师演示会”、2025CHA中国美食烹饪锦标赛——浮梁专项赛、“地方菜品牌发展闭门研讨会”等。

值得一提的是，活动结合端午假期推出了2025中国浮梁“欢乐消费季”美食嘉年华，嘉年华汇聚各地特色小吃、浮梁本土风味及互动体验项目，联动线上线下，打造全民参与、乐享美食的消费狂欢盛宴。

浮梁县商务局负责人表示：“我们希望通过这场盛会，将浮梁打造成‘美食文化新地标、消费升级新引擎’，让‘浮梁味’成为继瓷茶文化之后的又一张城市名片。”

作者：刘梦雪