初夏时节，福建省南安市溪美街道镇山村多之多家庭农场的西瓜大棚内，一颗颗微西瓜缀满藤蔓，青绿表皮上的墨色纹路清晰舒展，部分果实泛着温润的熟光。5月31日，记者走进这片“甜蜜园地”，探访首季西瓜丰收背后的“品质密码”。

在田垄间忙碌的种植大户张洋难掩喜悦，他蹲身轻拍一颗圆硕的西瓜介绍：“这是我首次尝试西瓜种植，流转30亩土地引种微萌美都麒麟品种，预计总产量约9万斤，按当前零售价测算，总产值20万元。”

此前专注辣椒、圣女果种植的张洋，敏锐捕捉到南安市区周边西瓜种植的空白，利用圣女果轮作间隙开启“甜蜜事业”。

谈及种植历程，张洋坦言“摸着石头过河”，初期水肥管理、人工授粉等技术难题曾让他一筹莫展。为此，农场特邀农技专家指导，同时向前辈们“取经”，通过理论学习与实践摸索，逐步掌握该品种的生长特性，为优质果品奠定基础。

剥开一颗刚采摘的微萌美都麒麟西瓜，鲜红沙瓤间汁水莹润欲滴，轻咬一口，清甜在味蕾间层层漫开。西瓜单果重量在5公斤左右，水分足、甜度足、沙瓤感足的特点非常明显。

“我们施的肥都是有机肥，比如菜籽饼等，虽然成本比较高，但是西瓜的甜度会更高，虫害也会降低。”张洋说，农场实行“早晚双茬”错峰上市，早茬瓜5月20日起采摘，晚茬瓜从6月10日开始，避开集中上市风险，供应期可延续至8月。

优秀的瓜品受到附近村民、往来过路客、批发商的青睐。“零售价一斤2.5元，批发价一斤2元。”张洋介绍，现在天气好的时候，每天销售量能达到1吨。农场还开放一块瓜田给顾客体验摘瓜乐趣，并贴心地将所有熟瓜做好标记，方便顾客采摘。

瓜田的丰收，是镇山村盘活土地的生动缩影。镇山村党委书记、村委会主任洪伟峰介绍，此前这片农田因地势低洼、雨季易涝，旱季沙质土壤又存水困难，长期处于闲置状态。村委会以要素盘活、发展产业的思路为指导，对该地块进行改良，连片流转，引入第三方家庭农场经营，达成村民、村集体、经营方三赢局面。

洪伟峰表示，接下来镇山村将以省级乡村振兴示范村创建为契机，通盘筹划产业业态发展，将镇山六公里地块打造成一个集种植、采摘、养殖、垂钓、研学、消费、光伏为一体的生态农文旅矩阵，加速一二三产业融合，助力乡村振兴发展。

作者：王丽清 黄奕群 农民日报·中国农网记者 蔡茂楷