山东：千亩蒜田连成片，“错峰存蒜”巧增收

炎炎夏日，当第一缕阳光穿透薄雾，洒在山东单县浮岗镇聂付庄村的田间地头时，这里已是一派繁忙景象。村民们头戴草帽，弯腰挥镰，动作麻利地将一棵棵饱满的大蒜从肥沃的土壤中拔出。新出土的大蒜带着泥土的芬芳，蒜瓣充实饱满，在阳光下闪烁着湿润的光泽。满载着“黄金蒜”的三轮车、拖拉机穿梭不停，将这份沉甸甸的喜悦运回村庄。

走在乡间道路上，金灿灿的大蒜垛沿街码放成行，空气中飘散着特有的蒜香气息。村民刘春领、王艳夫妇正和邻里一起，小心翼翼地将刚从田里运回的新蒜整齐码放在自家门前预留的晾晒区。汗水浸湿了刘春领的衣衫，他抬手擦拭掉额头的汗珠，脸上却满是掩不住的喜悦：“忙是忙点，可心里甜啊！咱们这‘黄金蒜’，皮薄瓣匀辣味足，存进冷库能保鲜到来年春节，每斤能多卖1块多呢！这可是实打实的增收！”

作为鲁西南地区闻名的“一村一品”大蒜专业村，聂付庄村已形成1000余亩连片种植规模。通过“企业+合作社+农户”模式，全村年产大蒜500余吨，年产值突破500万元，户均增收2万元。驻村第一书记张中山指着眼前成片的蒜田和规整的蒜垛介绍：“这丰收景象，得益于我们村里特有的半沙半淤土壤和科学的轮作模式，种出的大蒜品质特别好，以‘皮薄瓣匀、辣素含量高’著称，是北京新发地、上海江桥那些大市场的抢手货！”

丰收带来了喜悦，也带来了挑战。过去，家家户户门前随意晾晒堆积如山的大蒜，既影响环境又存在安全隐患。针对传统晾晒存储带来的压力，浮岗镇政府创新实施“三定管理法”：定区域——划定10条主街为集中存放区；定标准——要求蒜垛离地30公分、间距1.5米，确保通风防潮；定巡查——组建“红马甲”安全巡逻队，日夜值守。这套办法，既保留了村民们“错峰销售”实现增收的好传统，又让村容村貌变得整洁有序，更筑牢了人居安全防线。

“现在我们正忙着把这份‘丰收’搬上网呢！”聂付庄村党支部书记谢勇充满信心地说，“我们正在对接各大电商平台，计划全力打造‘浮岗白皮蒜’地理标志品牌。”通过延长产业链条，提升品牌价值，预计明年大蒜产业的综合收益可突破1000万元大关。“让咱这地道的‘土蒜头’，真正变成乡村振兴路上的‘金疙瘩’！”谢勇的话语里充满了对未来的憧憬。

作者：王晓兰