2025第八届小龙虾产业大会在江西永修召开

6月14日，2025第八届小龙虾产业大会在江西省九江市永修县召开。本次大会以“品牌赋能 推动小龙虾全产业链协调发展”为主题，由中国水产流通与加工协会主办，中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会、水产养殖网、江西省水稻产业技术体系、永修县农业农村局、永修县稻虾协会等单位承办。与会代表通过研讨、参观、现场体验等形式，探讨产业发展路径，挖掘小龙虾“从池塘到餐桌”的全链条价值。

江西省农业农村厅副厅长张利民在致辞中表示，近年来，江西省以全要素保障推动小龙虾产业蓬勃发展，产业规模不断拓展、产业链条不断延伸、产业效益不断扩大。全省相关单位和各地要深挖潜力，稳步拓展养殖空间，实现粮食生产与特色养殖协同共进；推动全链条升级，打通生产、加工、物流、交易等环节，推动产业向后端延伸、向高端攀升；铸精品牌力量，依托“鄱阳湖”这块金字招牌，精心培育小龙虾、虾稻米等系列品牌，让“江西小龙虾”的名号响彻四方。

据统计，2024年全国小龙虾养殖面积近3000万亩，产量超300万吨，占全国淡水养殖总产量的约10%。中国农产品市场协会会长张玉香在致辞中表示，要充分践行大食物观，保障水产品有效供给，让小龙虾产业真正成为保供给、促进农民增收致富、推进乡村全面振兴的活力产业。

近年来，永修县聚焦粮食安全，不断提升种养效益，成功引进总投资10亿元的“中国·稻虾乡里”产业基地项目，以龙头企业带动产业发展，实现产业突破，成功获得“中国生态小龙虾之乡”“中国小龙虾全产业链发展示范县”称号，“稻虾养殖赋能乡村振兴”获全国乡村振兴优秀案例，产业覆盖养殖、加工、仓储、物流、销售、餐饮、农旅等全链条。截至目前，永修县稻虾总面积已拓展至30万亩，拥有连片万亩以上稻虾基地6个，1000亩以上稻虾基地30余个，涉渔省级农业龙头企业6家，涉虾专业合作社400余个，自主种养农户超2700余户7500余人，直接受益农民15万人，亩均增收1500元以上。

作者：农民日报·中国农网记者 莫志超