在云南省文山壮族苗族自治州富宁县木央镇，一座座电烤房正经历着一场华丽“变身”。这些曾经在烟叶烘烤季大显身手的设施，如今在农闲时节化身农产品加工“多面手”，重新焕发出蓬勃生机，为当地的绿色发展增添了一抹亮色。

每至烟叶烘烤时节，电能烤房便成为了木央镇当仁不让的“主角”，迅速进入“战斗状态”，将片片绿叶淬炼成“黄金叶”。可随着烤烟收购季的落幕，烤房便如同完成使命的战士，陷入长久的闲置，静待来年烤烟季的到来，不仅占用着宝贵的空间资源，更造成了人力、物力的隐性浪费。

2025年，富宁县烟草专卖局（分公司）木央烟叶收购站的技术员结合木央镇农业生产实际，经过多次尝试，认为电能烤房的恒温、恒湿等特性，非常适合用于茶果、八角、辣椒等农作物的烘干。于是，一场针对闲置电能烤房的“功能革命”悄然兴起。

跨季烘烤：农民增收奏新曲

“以前烤烟烘烤季一结束，烤房就空荡荡的。现在好了，在技术员的建议和指导下，我们用它烤茶果、烘八角，成本低、效率高、品质好，现在又加上烘干贡菜，实实在在增加了我们的收入，也不用担心烤完烟没事情做了。”家住木央镇老房子村的藩国荣一边麻利地给贡菜削皮，一边满脸笑意地分享喜悦。

在木央镇电烤房前，农户使用切割机将削好皮的贡菜切条。

旁边的村民陈林也接过话茬：“没错！八角是我们这里的特产。但以前采摘的八角和茶果，只能靠日晒脱水烘干，不仅需要大片空地，还得‘看天吃饭’，效率低不说，成品质量也参差不齐，卖不出好价钱。现在好了，用电烤房可以不依赖天气，提高了效率，更提升了品质。”

谈及电能烤房在农产品烘干领域的优势，富宁县木央烟叶收购站站长黄文虎感慨道：“在八角、茶果等农产品的烘干过程中，电能烤房能精准调控温度和湿度，确保品质。和传统日晒烘干相比，效率大幅提升，质量更加稳定，还能有效延长这些农产品的供应周期，满足市场多元化的需求，同时为农户在非烟烘烤季带来额外收益，实现生产效益跟经济效益双提升。”

科技赋能：特色产业添引擎

据悉，除了传统的茶果、八角种植，木央镇冬早蔬菜产业不断壮大，今年更是成功引进培育周期短、见效快的贡菜种植产业，填补了烤烟、玉米等作物采收后的空窗期。目前富宁县木央镇龙窝基地共种植贡菜170亩，电能烤房成为了贡菜加工环节中不可或缺的得力助手。

电能烤房内排放整齐待烘烤的贡菜。

电能烤房配备智能控制系统，操作人员只需在控制台设定好烘干程序，设备就能自动运行，完成升温、降温、排湿等操作。相比传统烘干需人工频繁翻动、监测，电能烤房极大减少人力投入，且操作更简便、精准，减少人为因素对烘干效果的影响。

与传统自然晾晒相比，电能烤房烘干贡菜时间大幅缩短。自然晾晒通常需要5至7天，且受天气影响较大，而使用电能烤房，按照优化后的烘干工艺，烘干周期压缩至8到10小时，极大提高了生产效率，满足了市场对贡菜快速供应的需求。同时，电能烤房烘干的贡菜在色泽、口感、营养成分保留等方面均优于自然晾晒贡菜。烘干后的贡菜色泽翠绿，保持了新鲜贡菜的天然色泽，口感依然爽脆，无因晾晒导致的纤维老化现象。

“电能烤房再‘上岗’不仅可以解决资源闲置的问题，促农增收的同时还形成了‘使用+维护’的管理闭环，推动烤房设施设备维护常态化。等烘干季结束，烤房反而能以最佳状态投入新一轮的烟叶烘烤季。”富宁县木央烟叶收购站技术员韦奇良说道。

以前在烤房闲置期间，尽管技术员为烤房设施设备刷油，防止生锈，但是在烘烤季到来的时候由于较长时间的闲置，再次使用时总会有一些“小状况”，影响烤烟的烘烤进度，现在因为常态化使用，反倒推动“以用代养”，让电能烤房不断焕发新活力。

从“半年闲”到“四季忙”，富宁县木央镇电能烤房实现“一房多用”，有效唤醒闲置资产生产力，让乡村振兴的绿色引擎在云岭群山间轰鸣。下一步，富宁县烟草专卖局（分公司）将继续立足当地的资源禀赋和产业发展，探索更多的创新实践，打造“一设施多用途，一平台多产业”的绿色矩阵，持续激活乡村振兴绿色引擎，拓宽农民增收致富道路。

作者：李露