我国推动绿色储粮技术集成应用 探索最佳技术组合应用方案

近年来，我国在低温准低温储粮、氮气气调储粮、控温储粮、生物和物理防治储粮虫霉等绿色储粮技术研发应用方面取得明显成效，单项技术应用基本成熟，绿色储粮的规模逐年增加。然而由于我国地域广阔，储粮生态条件差异大、仓型种类多、仓房建设条件不一等原因，各地对绿色储粮技术需求存在差异，绿色储粮新技术应用还存在组合优化配置探索少、集成度不高、区域针对性系统性不强等问题。

绿色储粮技术是指紧扣绿色低碳、环保节能、安全高效目标，以“控温储藏保质保鲜、化学药剂使用减量增效、仓储作业环境友好”为主要方向的技术创新。6月9日至10日，国家粮食和物资储备局在广东省广州市召开第二届绿色储粮技术集成应用示范科企交流推进会，支持引导各地根据不同生态区域特点，探索最佳技术组合应用方案，推动形成区域性可复制、可推广的绿色储粮技术集成应用模式。

“五位一体”绿色储粮新技术集体亮相

根据气候环境条件，我国划分了七大储粮生态区。每个生态区各有特点，对储粮技术的需求也不尽相同，这就需要因地制宜选择适用的绿色储粮技术。

“五位一体”的绿色储粮技术体系，由国家粮食和物资储备局科学研究院（下称“粮科院”）会同行业科研院所、高校及仓储企业，依托粮食储运国家工程研究中心，吸纳行业内外先进、成熟适用成果梳理形成。它包括了仓房性能提升、高效环保进出仓、智能监测预警、绿色综合治理、效能科学评价等五个子体系。

“每一个子体系都包含了诸多新技术产品，不同的生态区、不同的粮库可以根据需要从中选择技术和产品进行综合应用，通过集成示范来测试验证，以科学的效能评估找到最优的组合方案。”粮科院粮食储运研究所副所长汪中明表示。

本次会议首次集中系统展示了“五位一体”绿色储粮新技术、新装备、新材料及应用情况。参会代表可以同时考察观摩分属于五个子体系一大批新技术成果。

例如，粮科院展出了一项“以螨治虫、以螨治螨”的捕食螨防治储粮害虫技术。粮科院粮食储运研究所储粮害虫综合治理方向负责人伍祎表示，这项技术是利用粮库中优势捕食螨——马六甲肉食螨防治害虫。捕食螨不吃粮食，以储粮虫卵和幼虫为食，对粮仓内书虱、扁谷盗等高抗性害虫害螨防效显著；并且饲养成本低廉，投放方法简单，不需要大型仪器设备，是一类绿色、环保且潜力巨大的生物防治技术。

北京国贸东孚工程科技有限公司展出了一款真菌毒素全自动检测仪，主要用于粮食样品中的真菌毒素检测。该仪器融合了医疗领域的胶体金免疫层析原理和自动化技术，可以全自动检测小麦、玉米、稻谷、大豆等主要粮食油料作物中的6种真菌毒素。

“我们只需将称量好的样品放入仪器，即可自动扫码识别，按照设定的标准流程进行样品前处理和检测的无人化操作，大大降低了人为干预风险。”北京国贸东孚工程科技有限公司销售部副主任姬翔表示，这台设备的检测效率较人工提高2-3倍，适用于粮库、加工企业、检测单位的收购质量快速筛查、大量样品批量检测等使用场景。

“检测数据自动实时上传至云平台，支持远程监管和多终端同步访问，检测结果透明可追溯。”他补充道。

上海谱华森生物科技有限公司展出了一款人工智能真菌快速检测仪。这款仪器可以在肉眼尚无法观察到粮粒霉变的情况下，借助霉菌孢子提取、显微成像、人工智能识别及计数，对粮食上早期生长的霉菌进行定量检测，实现粮堆霉变发热的早发现、早预防。并且该仪器无需无菌操作，操作简单便捷，对检测人员没有专业要求。

每一项技术都不是孤立存在，将多项技术科学地组合应用，可以实现“1+1>2”的效果。粮科院曾在位于第五储粮生态区的江苏省张家港市某粮库开展了技术集成应用试点，结果显示：与常规单一技术相比，实现了化学药剂减量50%、能耗降低20%、人工成本降低25%；同时粮食保鲜成效明显，所储稻谷销售价格高出同期同类稻谷每公斤0.1-0.2元，真正实现了优粮优储、优质优价。

30家绿色储粮技术集成应用示范点启动

今年4月，国家粮食和物资储备局发布了《关于开展绿色储粮技术集成应用示范工作的通知》，提出在全国遴选100个绿色储粮技术集成应用示范点；其中，2025、2026、2027年分别建立30个、30个、40个。

本次交流推进会宣布了2025年启动的30家绿色储粮技术集成应用示范点单位名单，同时还公布了一系列绿色储粮技术集成省级和基层服务网点、专家服务团名单。

示范点的选取突出代表性，选点覆盖全国七大储粮生态区，统筹考虑不同仓型、不同粮种仓储技术提升需求。示范点涵盖省级粮食收储企业、大型市级重点粮食收储企业和中央储备粮收储企业等，结合重要粮食物流节点布局，发挥技术应用推广的辐射与带动作用。

会议指出，推进绿色储粮技术集成应用是实施科技兴粮战略、推进科技成果转化应用的有效途径；是开展粮食节约行动，进一步挖掘粮食产后节约减损潜力的现实需要；是发挥部门优势，依托示范推进粮食流通高质量发展的有力举措。要坚持科技引领、示范先行、打造样板、典型带动的工作思路，以绿色储粮集成示范为重点，集聚资源，聚合力量，放大效应，在不同储粮生态区开展绿色储粮技术集成应用示范。

会议期间，与会代表到示范点之一、广东省储备粮管理集团有限公司东莞直属库进行了现场观摩。

会上，广东省储备粮管理集团有限公司东莞直属库、广西壮族自治区钦州粮食储备库、张家港市粮食产业发展有限公司等3家示范单位作了交流发言，同时开展了绿色储粮技术报告和粮食仓储技术宣讲等系列活动。

作者：农民日报·中国农网记者 高文