7月的夏夜,浙江温州科技广场华灯初上,当白天的暑气渐渐散去,来自四面八方的人群渐渐聚拢于此。寻味而至,空气中满是枸杞的甘甜、茉莉花的清冽与烤肉的焦香……
7月3日至6日,由农业农村部市场与信息化司、浙江省农业农村厅主办的2025年脱贫地区“土特产”走进长三角浙江专场暨精品品牌四季行活动在温州科技广场拉开帷幕。此次活动以“食好味,促消费”为主题,聚焦助力脱贫地区产业发展,打通农产品进城通道。来自全国78个脱贫县的1000余款特色农产品跨越山海集结于此,共促成60多项产销合作,吸引线下10万人次、线上千万人次参与。
一桌土特产:场景推介链动共富新篇
“各位来看一看我们的茉莉花,花香浓郁、清新雅致,具有上市早、香气浓、品质好的特点,欢迎大家都到元江去走一走、看一看。”7月5日晚,在温州科技广场中央的巨型舞台上,云南省元江县农业农村局副局长杨婷身着傣族民族服饰,一边高举花篮,一边向人群热情推介云南元江茉莉花。
舞台下方,4张10米白色长桌依次摆放。桌面上,从新疆的有机牛奶到西藏的青稞,从江苏的荷藕到重庆的香肠,从辽宁的花生到陕西的大樱桃,各种地道美味应有尽有。采购商、行业专家、媒体代表们围坐长桌品鉴美食,14款品牌产品在这场创意十足的“一桌土特产”推介仪式上集中亮相,既如同身处一场美食盛宴,又仿佛置身于直播间的带货现场,共赴一程舌尖上的“共富之旅”。
创新的形式让土特产的故事变得鲜活可感,也让采购商们得以直观感受推介产品的魅力。“我们的非遗香肠肥瘦相间,恰到好处,纹理就像三峡的山水一般峰峦叠嶂,大家一定要尝一尝。”随着重庆香肠的推介人走上舞台,长桌旁的采购商们纷纷提筷,将桌上的香肠送入口中。
话音未落,舞台下方就有客商主动起身,迫不及待地表达对于这款土特产的喜爱。“刚刚我在长桌宴上品尝了这款香肠,确实品质优良,这个产品可以入驻我们的平台,希望未来能达成更多合作。”网上农博平台负责人孙黎明拿起话筒说道。
通过“场景化展示+故事化表达”,原本看似普通的土特产,从简单的商品升华为了可让消费者感知乡村美好发展的缩影。借助“场景再现+故事渲染”的表现手法,质朴的农副产品超越商品属性,成为消费者感受乡村美好变迁的窗口,现场不时爆发热烈的掌声。
“星光大集”: 千种风味点亮烟火夏夜
下午4点刚过,原本略显冷清的科技广场瞬间切换成烟火模式。数百个露天摊位前人流如织,五大主题展区瞬间“变身”成味觉“海洋”。
“食好味,促消费”,六个字道出了此次推介活动的主题精髓。活动将现场划分为地域特色区、浙里山海区、风味小吃区、星光烟火区等多个区域,并设置温州小海鲜、夏季冷饮、小龙虾、烧烤等夜市美食摊位,市民游客可边逛边尝,一站式体验各具地域特色的地道美食。
在浙里山海区,来自浙江丽水的松阳土蜂蜜流淌着琥珀光泽;不远处,舟山鱼丸在沸腾的大锅里不停翻滚,引得食客纷纷扫码购买。“两元一个,刚出炉的本地美食金粉饺,快来买。”只见几位温州本地阿婆指尖翻飞,一只只晶莹剔透的金粉饺被放入蒸屉中,散发出阵阵香气。
最火爆的还属是星光烟火区,通过炭火炙烤的宁夏滩羊滋滋冒油,来自湖北潜江的蒜蓉小龙虾堆成小山。“我们本来准备了1500串羊肉串,计划备足一个晚上的货,没想到差不多两个小时就全卖光了。”商户姚大姐笑着对记者说道。
“这次活动的目的,就是要打造出一个可尝、可购、可玩的沉浸式消费场景。考虑到晚上可以和夜市结合起来,能够达到引流的作用,所以我们找了很多有代表性的美食,市民可以一站式品尝来自全国各地的‘土特产’美食。帮助脱贫地区土特产开拓主销区市场,提高市场知名度和品牌影响力,让好产品卖出好价钱。”网上农博商务总监翁小飞说。
搭建金桥:产销对接点燃消费热潮
近年来,农产品电商发展方兴未艾,推介活动同样吸引了不少电商从业者积极参与。“首先对于供应商和采购商双方来说都是一个绝佳的对接平台。尤其对于我们来说也是一个很好的观察窗口,得以近距离去观察普通老百姓对于哪些产品更感兴趣,哪些产品更具有烟火气,有助于为我们提供一些选品思路。”来自温州的电商创业者刘先生告诉记者。
“可以加一个微信吗?回头我们沟通一下线上的佣金提成方面的细节。”在选品洽谈区,多款茉莉花产品芳香四溢。来自四川犍为的参展商李佳露告诉记者,她已与多家电商平台和新茶饮企业达成合作意向。“这一次见了很多来自茉莉花四大产区的其他供应商,大家在一起互相交流学习,收获非常大。四川犍为是茉莉之乡,也是新式茶饮的供应链源头,我们企业主要就是为一些头部茶饮企业服务,参加这次的活动就是想找寻这样的一些合作机会。”
为促进产销双方合作对接,活动开展前,主办方向采购商定向征集采购需求,现场设立选品区供电商平台预筛。活动还将根据不同农产品的使用场景,现场打造“宵夜欢乐颂”“家庭早餐会”等主题推介会。西藏青稞、安徽宣州鸡、西双版纳小玉米、山西忻州糯玉米、米脂小米等,众多土特产成为消费者享用早餐和宵夜的首选,为优质农产品打通从产地到餐桌的“绿色通道”。
此外,此次活动还同步联动网上农博、淘宝、京东等主流电商平台开设线上促消费专区,发放巨量惠民消费券,并组织浙江地区村播达人及本土主播开展“线下展销+线上直播带货”联动,以双线融合的方式促消费。“线下活动结束后,网上农博APP及小程序、淘宝、京东等平台延续线上展销至7月13日。”相关人士介绍。
从聚光灯下的“一桌土特产”,到烟火气十足的“星光大集”,再到人气爆棚的助农直播间,脱贫地区的特色产品正以崭新姿态迈向品牌化、市场化。推介活动不仅是舌尖上的美味之旅,更是土特产升级与乡村振兴的同频共振。每一份走出深山的土特产,都承载着使命——它们已成为脱贫地区企业与长三角伙伴结对共赢、城乡要素交融、山海协作共富的生动纽带。
作者:农民日报·中国农网记者 高文 丁乐坤
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