近年来，山阳县委、县政府大力发展以木耳为主的食用菌产业，先后印发了《山阳县木耳产业高质量发展实施意见》，出台了《山阳县木耳产业高质量发展扶持办法》，设立了1000万元木耳产业发展资金，全力助推山阳县木耳产业高质量发展。截至2021年底，全县已累计发展食用菌龙头企业2家，生产种植企业8家，建成标准化吊袋木耳大棚1500个，发展食用菌4200万袋，其中木耳1120万袋。

由陕西和丰阳光生物科技有限责任公司投资建设的山阳县和丰阳光食用菌产业园位于山阳县高坝店镇凉水井村， 是一家集食用菌工厂化研发、生产、加工、销售、培训等于一体的综合性现代农业产业园区。近年来，陕西和丰阳光生物科技有限责任公司按照全链条、多业态布局，进行“一园三区四基地”建设。其中一期项目总投资1.3亿元，占地100亩，于2018年9月建设，已建成年产6000万袋自动化菌种生产区。二期项目总投资3.86亿元，占地120亩，已建成年产1200万袋工厂化海鲜菇生产区，1000吨食用菌产品加工生产区和食用菌冷链仓储物流基地，5万吨菌渣有机肥加工厂等项目，有力推进山阳县食用菌产业化、绿色化、高端化、集约化、集群化高质量发展。

目前，园区带动全县发展食用菌经营主体67家，发展食用菌8000万袋，1万余户脱贫户镶嵌在食用菌产业链上，户均年增收1.2万元。

此次签约的山阳县食用菌产业园三期项目位于城关街道张垣村，项目计划总投资1.5亿元，占地面积120亩，将建设年产4000万袋的现代化菌包生产厂、物流园区。该项目将对推进山阳县食用菌产业发展，巩固脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，实现产业兴旺，农民增收打下坚实的基础。项目建成后，将全面提升山阳县食用菌产业现代化水平，使其成为山阳县现代农业高质量发展的新引擎，为山阳县打造“一都四区”示范县、建设“五好山阳”作出贡献。

签约仪式上，陕西和丰阳光生物科技有限责任公司分别与山阳县人民政府就山阳县和丰阳光食用菌产业园三期项目进行了签约，与陕西科技大学进行了校企合作签约，与省工信厅企业集团采购平台进行了合作签约。

签约仪式后，来自陕西省、市、县相关部门领导、食用菌专家和相关院校负责人等实地参观了陕西和丰阳光食用菌产业示范园区及井岗、两岭两个木耳生产基地，现场观摩了今年木耳丰收的喜人景象。

作者：农民日报 中国农网记者 肖力伟