“种少了！种少了！去年只试种了180亩，今年我至少要种1000亩！”日前，在重庆市永川区仙龙镇高叶酸大米基地建设项目签约现场，太平桥村水稻种植大户管明春连声直呼后悔种少了，“没想到种出来的高叶酸大米品质这么好、附加值这么高，根本没有上市敞开卖，就被亲戚朋友熟人抢光了！”

当日，仙龙镇政府与重庆通用航空产业集团机场有限公司、重庆妙栽生物科技有限公司及重庆金夫人集团公司签订了高叶酸大米项目合作协议，约定在该镇太平桥村、双星村和粉店村首期种植2000亩高叶酸水稻，仙龙镇及各签约企业将各自发挥自身优势，就基地选址、田块整治、给排水设施、水稻种植日常管理、高叶酸科技赋能技术实施及管理、稻谷收储、大米加工、产品认购及销售等方面展开合作，共同打造全国首个飞行员高叶酸大米基地，生产功能营养大米，推动农产品提质、产业增效和农户增收。

一份权威机构的检测报告显示，当地2022年试种成功的高叶酸大米，其叶酸含量高达每公斤868微克，超过了国内此前已有公开数据的大米叶酸含量最高值。 同时，铅、汞两种重金属零检出，镉、砷含量远优于国家标准。

签约现场，重庆大学功能农业中心（下称中心）主任、重庆妙栽生物科技公司（下称妙栽）总经理刘卫东介绍，中心和妙栽致力于功能营养农产品的研发、种植和推广，更好满足人们对营养元素复合化、个性化需求，助力“健康中国”行动和乡村振兴。目前，中心已在水果、蔬菜、粮食、茶叶、中药材功能营养产品上取得多项重大成果并在全国多地推广，其成功的关键是“有无技术”的应用。即在种植过程中采用功能营养生物制剂和重金属阻隔制剂，针对不同农产品建立不同的功能农业种植技术规程，通过根施、滴灌或叶背喷施，让农产品实现该有的“有”、该无的“无”。

其中，对水稻，“有”指通过生物技术和营养强化，让大米富含锌、叶酸等微量元素和维生素；“无”则是指通过土壤微生态调节和生物化学阻隔技术，使稻谷中的有害重金属含量减低、趋零。

“此次签约推动仙龙镇高叶酸大米基地建设，是‘把科研论文写在大地上’的具体践行。”刘卫东表示，中心技术团队将负责基地高叶酸科技赋能技术操作及管理，手把手指导和支持农户种出达标的优质高叶酸大米。

重庆通用航空产业集团机场有限公司书记、董事长刘飞牛，重庆航空物业公司董事长李克俭，重庆金夫人集团公司创始人周林等对“有无技术”十分关注和认可，并代表企业对未来五年仙龙镇基地产出的高叶酸大米进行认购签约，同时明确，包括妙栽公司在内，签约企业对基地大米有优先续购权。刘飞牛称，高叶酸大米将作为飞行员专供食品。现场，与管明春一样，周南平、倪希全、管永等仙龙镇水稻种植大户十分振奋，对接下来的种植信心倍增。

据了解，地处永川区南部黄瓜山麓的仙龙镇是全国农业产业强镇、重庆市乡村振兴示范镇和永川区优质粮油作物主产区。仙龙镇党委书记赵维领介绍，按照“村社一体，合股联营”模式，全镇14124户65764亩耕地全部入股合作社联合社，采取“水田条块化、旱地缓坡化、坡地梯台化、地块互联互通”四种模式，全域推进农田并整，小并大、短变长、坡改缓、弯变直、乱变顺，将“坡脊地”“巴掌田”变成“宜耕地”“整片田”。同时，兴建完善蓄水池、提灌站、灌溉管网等农田水利基础设施，现已实施高标准农田建设4.8万亩。目前，全镇紧抓粮食安全主线，抢抓大健康产业快速发展的历史机遇，由联合社牵头，持续推进万亩有机水稻、万亩“油菜+高粱”“高粱+青菜头”、万亩蚕桑、万亩柑橘等“四个一万亩“生态农业项目建设，全力打造功能农业特色镇。

赵维领说，为实现功能农业特色镇建设目标，仙龙镇立下了五个愿景——一粒中国种子、一袋良心大米、一壶生态好油、一瓶健康美酒、一幅乡村画卷，即从种子产业、高叶酸大米产业、低芥酸菜籽油产业、红高粱酒酿造产业及和美乡村建设着手，全面推进乡村振兴。

他表示，仙龙镇将继续以高品质的农产品、文化产品和公共服务产品紧扣永川区打造高品质生活示范区发展任务，推动打造高质量发展示范镇。全镇要为入驻企业服好务，把技术团队的标准和要求落实到每一处农业生产细节，敦促种植户把“良心”种在地上，打造好平台，沉淀好品牌，以数字化为产业品牌赋能，真正实现产业提质增效、农民增收致富。

作者：农民日报·中国农网记者 邓俐