尝冰淇凌萝卜，看上乘包尖白菜，谈蔬菜产业发展变化……近日，首届京津冀露地蔬菜产业创新大会暨2023玉田供京蔬菜高质量发展大会在玉田县拉开帷幕。人们走进会场，迈入菜田，感受蔬菜市场新品种、新技术带来的新气象。

河北玉田，中国大白菜之乡。

行走在燕山南麓冲积平原上，深秋清晨的玉田供京蔬菜万亩基地，一垄垄沾着露水的蔬菜整齐排列。

“我们这的白菜口感好，吃起来又脆又甜！”玉田县宸东玉菜园农民专业合作社的陶广东介绍，这是从中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进的白菜新品种绿笋70，不抗性强，品质好，市场售价又有优势。“除了白菜，今年示范的甘蓝、胡萝卜也都取得了不错的成绩。我们最近上市咱农科院（选育）的口感型胡萝卜，甜度很高，没有怪味，可以榨汁喝，卖的特别好。”

“玉田资源禀赋良好，土壤富含有机质，地下有贯穿全境的奥陶水系和雾迷山水系两条矿泉水脉，为蔬菜产业发展提供了优质的土壤和水源保障。”玉田县委书记田军威向记者介绍，近年来，依托资源优势，玉田县蔬菜种植面积40万亩，产量210余万吨，年产值达50亿元，蔬菜产业已成为县域发展和农民增收的重要支柱产业。

靠拼资源不可持续，出路在于科技创新。

产业创新大会现场，中国农业科学院蔬菜花卉研究所副所长翟研宁为玉田县“中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究生试验创新基地”授牌，这预示着未来将有更多的科研项目在玉田落地，为玉田蔬菜产业发展注入源源不断的“科研动力”。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所副所长翟研宁为玉田县“中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究生试验创新基地”授牌。

玉田县曾经一度面临着蔬菜传统品种退化、优势抗病品种缺乏等问题。尤其是玉田特有的包尖白菜，品种退化严重，产量和质量逐年降低，市场缩水严重。

为了解决这些问题，一批批蔬菜专家聚集玉田，创新要素不断积聚。

自2021年年底，玉田蔬菜绿色产业发展协议签订以来，中国农科院蔬菜花卉所不断派专家前往玉田考察调研，日复一日地扎在试验田里。

“我们在玉田建设了研发中心、研究生试验创新基地，在品种改良、种植技术提升、种子提纯复壮、玉田供京蔬菜品牌建设等方面全方位开展合作。”翟研宁介绍，特别是成功研发出了春季包尖白菜品种，打破传统种植格局，实现白菜一年两熟，填补了玉田白菜夏季市场空档。

如今，白菜绿笋70、甘蓝YR中甘21、马铃薯中薯红3号等40余个蔬菜优质品种在越来越多的农户田地里广泛种植。

玉田县县委书记田军威。

玉田县县委书记田军威表示，中国农科院蔬菜花卉所等单位为玉田蔬菜产业发展带来了新技术、新品种和新理念，有力推动了玉田蔬菜产业的高质量发展，为推动玉田蔬菜产业标准化、规模化、科技化、品牌化发展奠定了坚实基础。

农业农村部原总农艺师、全国合作经济学会会长孙中华在大会致辞中讲到，要大力推动蔬菜品种的培育选育，聚焦品质提升和标准化生产，筑牢蔬菜产业发展的根基。

农业农村部原总农艺师、全国合作经济学会会长孙中华。

科技，融入玉田蔬菜产业的发展“基因”，为做大做强“菜篮子”提供了强劲动能。

作者：农民日报·中国农网记者 高林雪