本网讯 （记者 高雅 韩浈浈）丰宁满族自治县位于河北省北部、承德市西部，南邻北京，北靠内蒙，地处燕山北麓和内蒙古高原南缘，紧邻北京，是京津的重要生态屏障和水源地，京津饮用水潮河、滦河均发源于此。“上风上水上丰宁”，丰宁草原广阔、天蓝水净、地绿山青、空气质量始终在河北首屈一指。坝上、接坝、坝下三个不同的地貌单元让丰宁自西北向东南阶梯分布，坝上天高地阔，接坝山高林密，坝下沟谷纵横，锁钥京北门户，独占秀美风光。

　　丰宁是传统的农业大县，地处内蒙古高原向燕山山脉过渡的农牧交错带，地势高低错落，四季分明，光照充足，县域面积8765平方公里，拥有耕地137万亩、林地777万亩、草场650万亩，年平均气温2.4℃～7.1℃，年平均降水398.2～447.7毫米，属中温带、半湿润、半干旱、大陆性季风型、高原山地气候，气候冷凉，昼夜温差大，雨热同季，春季风多干旱，夏季温和降雨，秋季天高气爽，冬季寒冷干燥。境内有潮河、滦河、牤牛河、汤河、天河五条河流，水资源量5.3亿立方米，人均水资源占有量1365立方米。集农牧资源之大成。

　　历史悠久的传统农业让丰宁在精耕细作、用养结合、地力常新、农业结合等有机农业的精髓方面积累了丰富的经验，加上一直以来实施的生态立县发展战略，为丰宁发展有机农业提供了无可比拟的产地环境。近年来，现代农业加速发展，农业“双创”扎实推进，奶、菜、肉、菌、粮等特色主导产业不断发展。丰宁的时差蔬菜、杂粮、有机奶等农产品在京津冀已经具有很高的知名度，曾经的“皇家贡米”黄旗小米盛名远播，蒙牛、伊利等知名企业要用处于国际黄金奶源带的丰宁的鲜奶加工高端奶，丰宁的“缘天然”牛奶、蔬菜、禽蛋等产品，进入了航天科技集团企业的内部餐厅……

　　作为国家级重点贫困县、燕山—太行山集中连片特殊困难地区扶持县、省深度贫困县，如何建立稳定持久的脱贫增收机制？在脱贫攻坚大考中如何交出一份满意的答卷？丰宁县立足空气质量优、水质好、土壤无污染等优良生态环境，借助与京津山水相连、地缘相接、人缘相亲的区位优势，把发展有机农业作为最佳选择，启动了“国家有机产品认证示范县”和“全国有机农业示范基地”创建工作，通过科学规划，全力打造了各类有机园区；对有机农业进行全产业链奖补；强化管理，使投入品形成了统一供应、连锁服务；规范运作，实现了有机产品全程可追溯。三年来，全县累计投入资金9.5亿元，奶业、蔬菜、黄旗小米、特色养殖等有机园区初具规模，生产、加工、仓储、运输、流通等各个环节有效畅通，有机产业链条基本形成。全县32家企业获得有机证书61张，有机种植认证面积达到5700多公顷，养殖业认证数量达到5000头。有机农业的加速发展给丰宁农业产业带来了蓬勃活力，更带来了实实在在的效益。

　　在这里有一座小镇————黄旗镇，种植小米历史悠远，有历史记载的已有400多年，这里独特的气候和土壤条件，产出的小米颗粒大而饱满，碾出米来金黄闪闪，晶莹透亮，炊出饭来香味扑鼻，入品滑润，徽糯而粘，增人食欲，凡吃过这种米的人无不啧啧称奇。黄旗小米，久负盛名，自满清皇太极时期就拨专银在黄旗种植谷子，成为朝廷贡米，自康熙后供京城皇室食用。有“清廷贡米”和“康熙贡米”之称。

　　黄旗镇独特的地理、气候、土壤条件非常适合谷子生长，病虫害少，造就了黄旗小米的“神奇品质”，经科学测定，黄旗小米240项指标全部达到有机标准，含有人体所需的多种矿物质和维生素，蛋白质、钙、铁、锌等10多种元素居全国同类产品之首，黄旗小米胶稠度最高可达152mm，糊化温度最高可达4.3级，用黄旗小米熬煮的小米粥，“上不见米，下不见底”，揭锅满屋香，入口甘醇顺滑，口感极佳。

　　丰宁黄旗皇种植有限公司经理李凤琴给记者算了一笔账：合作社里的农户，原来用化肥农药种谷子，1亩地收成近400公斤，亩收入2000元左右。现在种有机小米，不施化肥不打药，亩产230公斤左右。产量虽然下来了，可是价格上去了，1亩地增收近千元。

　　有机农业的快速发展为贫困农民脱贫增收注入了强大动力。有机产业通过土地流转、务工、入股、合作等形式，使广大农民参与进来，实现了紧密的利益联结。截至2017年底，各类农业产业对贫困农民覆盖率达到了83%，今年将实现全覆盖，带动所有贫困农民户均增收3000元以上，3万贫困人口将通过产业发展实现脱贫。

　　丰宁有机农业产业发展的大幕已徐徐展开，丰宁的每一寸土地、每一分空间都充分显示出掘金的潜力。在京津冀协同发展的背景下，有机创建让丰宁把清清河水输往京津、拱卫首都最后一道生态屏障的同时，化绿水青山为金山银山、以金山银山衬绿水青山，播种有机品牌，收获生态建设、脱贫甩帽双赢的累累硕果，让“丰芜康宁”的种子萌发出蓬勃生机。