49岁的柞水县红岩寺村二组贫困户杨传红放弃在外建筑工地的打工生活，2019年2月返乡，在终南山寨景区投资2万元开了一家豆腐店，经营豆干、豆腐、铁板豆腐、和豆腐乳，年底就收入8万多元。他说过去在外打工干建筑，挣钱不多，年底还要还被拖欠。现在经过培训以后做豆腐，他家豆腐在景区里是网红，每年预计能挣到15-16万。
“我的小康生活平平安安就好，健康生活就好。”杨传红说。
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